10个中国人1个糖尿病，5种食物轻松治疗！

努力的重要 2016-09-06 12:46

不健康饮食和缺乏运动导致中国超重和肥胖比例日趋上升，而后者是引发糖尿病的危险因素。据不完全统计，中国1/3以上的成年人超重，7%的成年人肥胖。这些因素导致糖尿病患病率在过去的二十多年中呈爆炸式增长。

1979年我们国家成人糖尿病患病率不到1%，2002年已经达到2.6%，2010年的数据已经达到9.7%，也就是十分之一的人患有糖尿病，大约一亿人。

糖尿病病情发展带来的并发症十分可怕，严重者失明甚至截肢。那我们要如何通过日常饮食去控制呢？

饮食疗法是糖尿病的基础治疗，通过饮食治疗，可以减轻胰岛素β细胞的负担，有利于其细胞功能的恢复。

我们推荐以下5种食物：

1、高纤维蔬菜

芹菜、菠菜、洋葱、苦瓜等蔬菜含有丰富的植物纤维，有不错的控血糖、血脂、血压的作用。糖尿病和高血压的病人也可以长期食用。

2.高不饱和食用油

我们日常吃的油，或者说脂肪酸主要包括：饱和脂肪酸（主要为动物脂肪），单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。研究对比发现，采用高不饱和脂肪酸/低饱和脂肪酸的摄取比例可以有效预防治疗糖尿病。

其中，南瓜籽油富含单不饱和脂肪酸——亚油酸，可以调节降低血糖，有很好的保健作用。

紫苏籽油中富含多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸，可促进胰岛素β—细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性。长期使用富含α-亚麻酸的食用油可以帮助患者身体机能的恢复。

3.低糖水果

水果含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质，这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。

我们所说的低糖水果不仅指含糖量，也包括血糖指数（GI）。GI值越小对血糖波动影响越小。

推荐：樱桃、木瓜、草莓、奇异果、苹果、西红柿、柚子。

4.五谷杂粮

如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。

5、常喝玉竹茶

玉竹还叫做葳蕤、女萎、女草、娃草，玉竹味甘、性微寒，归肺经，胃经，药用的是玉竹的根茎。有养阴润燥、生津止渴的功效。魏晋时期的药书《大明本草》里面记载：玉竹“除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛。”糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状，都可以服用一些玉竹食疗。

最后提醒大家：

治疗糖尿病是一项长期的斗争，食疗是最基础也是最要养成习惯的方式之一，维持血糖平衡，糖尿病并没有那么可怕。