自驾游做饭用能源的选择

 

做饭是大家天天要做的事情，但是什么是做饭呢？恐怕很少人想过。现在我们给做饭下一个定义：通过蒸、煮、煎、烤等手段，用热源对食物进行加工，从而使之成为能够供给人类食用的过程。 自驾游做饭的要点或是难点是什么呢？是热源！解决热源的方法很多，说白了就是可用的炉具有很多选择，其实就是2大类：1，直接能源，就是化学燃烧，使用燃料的不同分成了很多种。2，二次能源，就是电能，可行的方式只有两种：汽车本身的发电机发电或备用发电机和太阳能发电，这两种方法都需要存储电能，存储的载体就是电瓶。 现在比较一下2类能源的优点和不足，分5个方面：1，取得方法和成本；2，使用的便利程度；3，使用的持续能力；4，携带的方便性和安全性；5，燃料获取的便利性和成本。为了方便，我们选择备用发电机、副电瓶、汽油炉具、柴炉、酒精炉、气炉气罐，太阳能电池发电量小，只能充电不能直接使用，而且需要改装车辆成本高就不讨论了。 1，取得方法和成本 备用发电机---购买容易，成本高（2000元以上） 副电瓶---购买容易，成本适中（1000元以下） 汽油炉具---购买容易，成本适中（1000元以下） 柴炉---购买容易，成本低（200元以下），还可以DIY 酒精炉---方便DIY，成本低（几乎不花钱），也可以购买成品 气炉气罐---购买方便，成本适中 2，使用的便利程度 备用发电机---重量大，搬动不方便不适合老年人或体质差的人 副电瓶---使用方便，火力不足 汽油炉具---使用方便，火力大 柴炉---点火困难，需要解决用柴，黑锅底 酒精炉---使用方便，火力小 气炉气罐---使用方便，火力大 3，使用的持续能力； 备用发电机---强，只要有汽油持续能力几乎是无限的 副电瓶---弱（储存1KWH的可用电能需要超过100AH的电瓶） 汽油炉具---强，只要有汽油持续能力几乎是无限的 柴炉---中，需要木柴，自带或野外捡拾 酒精炉---强，只要有酒精持续能力几乎是无限的，酒精购买很方便（一般药店都有，农村医务室也有） 气炉气罐---中，持续能力中等，气罐的采购受限制 4，携带的方便性和安全性； 备用发电机---重量大（30公斤以上），携带不便，气味大，安全 副电瓶---重量大（100AH的电瓶超过30公斤以上），携带不便，需要提前安装，电流大注意发热 汽油炉具---重量较轻，携带方便，汽油易燃易爆 柴炉---重量较轻，携带方便，基本安全 酒精炉---重量很轻，携带方便，酒精易燃易爆 气炉气罐---重量较轻，携带方便，持续能力中等，易燃易爆 5，燃料获取的便利性和成本 备用发电机---燃料获取方便，成本偏高（2升汽油/小时，约13元以上/小时） 副电瓶---充电不是很方便，尤其是不赶路的时候无法充电，汽车怠速充电成本偏高（2升汽油/小时，约13元以上/小时） 汽油炉具---燃料获取方便，成本低（1升汽油可以使用3-5天） 柴炉---燃料获取不方便，成本低（几乎不花钱） 酒精炉---燃料获取方便，成本低 气炉气罐---燃料获取不便，成本偏高