土豆，大家都喜欢，尤其是女孩子和小盆友。无论是家常菜，还是烧烤，麻辣烫等小吃，大家都非常青睐土豆。比如用土豆做的烧菜、炖菜、炒菜；土豆做的烧烤，麻辣烫；土豆泥，薯条，薯片~~不管是哪一种烹饪方式，都有一大批疯狂爱好者~~
土豆好吃，但很多人却害怕吃，担心土豆吃了会长胖。其实，土豆吃了并不会长胖，反而因为食用土豆容易饱腹，而起到减肥作用。食用这道【凉拌土豆片】就更容易减肥啦。
【凉拌土豆片】做法超级简单，不受油烟困扰，不受热气侵袭，无油低脂，麻辣开胃，超美味~~~需要保持身材的筒子也能食用哦~~
土豆营养丰富，是抗衰老的食物之一。常常食用土豆，能健脾和胃，益气调中，通利大便。特别适合脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和，脘腹作痛，大便不畅等患者。而且土豆还是胃病，心脏病患者的良药及优质保健品。
话说意大利pensofal 煮锅真好用。导热快，做菜节能环保；可视化透明钢化玻璃锅盖，抗压抗衰；加高帽设计，有效隔热防烫；独特出气孔设计，更易于烹饪。感谢“喜地”！
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凉拌土豆片——土豆这么吃，超简单超美味！煮了再凉拌，夏天吃这个，超爽！
原料：大土豆1个
辅料：老姜2片，大蒜1瓣，盐1小勺，白糖0.5小勺，酱油2小勺，香醋1小勺，油泼辣子2大勺，藤椒油3滴，小葱1颗，白芝麻0.5小勺
做法：
1、老姜，大蒜分别剁碎，放如碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻；
2、调入适量盐，白糖，酱油，香醋，油泼辣子，藤椒油，搅拌均匀；
3、土豆削皮，洗净；
4、再将土豆切片；
5、再准备点葱花；
6、烹饪工具：我用的是这款意大利pensofal 煮锅；
7、煮锅调入适量清水；
8、加盖，将水烧开；
9、放入土豆片煮熟；土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状；
10、将土豆皮捞出，沥干水分；
11、淋上第二步的调料，拌匀；
12、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
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