江苏有这么一个地方
她是承南启北的水陆要津，为苏中门户，自古有“水陆要津，咽喉据郡”之称。
她有着2000多年的历史，马可·波罗曾游历此地，称赞“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”。
自古以来，她就是最负盛名的祥瑞福地，百姓内心富足安宁，人才辈出，素有“儒风之盛，素冠淮南”的美誉。
没错，她就是泰州。
泰州
走走逛逛
那些带着历史，有着故事的地方
古老悠久的凤城河，是拥有83.3万平方米的水域，围绕在泰州老城的四周，守护了泰州城千年，被誉为“中国最美的古城河”。
溱湖国家湿地公园，这里空气质量感人，最适合大口大口的呼吸，还有很多野生动物麋鹿，丹顶鹤等来这里栖息。
李中水上森林公园，林地面积足足有1050亩！田垛上水杉参天，树梢益鸟欢聚，沟内鱼儿跳跃，林内一片生机勃勃。
“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”。每到人间四月天，兴化的油菜花开满千垛田间，惊艳了全世界！
光孝律寺规模宏大，气势雄伟，自古以来就是千年佛教圣地。
一个由麻石铺就的明清小巷—泰州老街，绵延600米，在迂回的四合院内，所及之处尽是声声入耳的评弹说唱，满街飘香的地道小吃。
被誉为“江淮第一楼”的望海楼，屹立于位于凤城河畔，是泰州的标志性建筑。
“莫道江南花似锦，溱潼水国胜江南”，这是一位诗人对溱潼古镇的赞美。她有着千年的历史，是中国历史文化名镇。
泰州 · 味道
要了解一个城市，最快的办法是使用味蕾
居一地，尝一味；到一方，品一城。
泰州干丝
干丝，泰州传统名菜，薄如纸、细如丝，泰州人有喝早茶的习惯，用它来和火腿丝、笋丝、银鱼丝一起煮，鲜！掉！牙！
黄桥烧饼
泰州的黄桥烧饼是最出名的，色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，去的话一定不能错过！
粯子粥
泰州生产大麦和元麦，将大麦或元麦放入大米粥中，一手搅拌粥，一手抖动干粯子。既有米香又有麦香，浓稠爽口！
馒头
在泰州，有一种包子叫馒头，馒头是有馅儿的，萝卜丝和雪菜肉丝最经典。每到过年家人就聚在一起做馒头，为了区分口味还会在馒头上点红点，这样的馒头，倍儿有家乡味！
泰兴白果
产自银杏之乡的白果，果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白，泰兴白果也是中国唯一的白果证明商标。
溱湖簖蟹
南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹。每年秋季，溱湖簖蟹个个膘肥体壮，煮熟后蟹黄红中带金，难得的精品！
靖江猪肉脯
猪肉脯在靖江有80多年历史了，尤以双鱼牌最佳，食而不腻，口味香甜，好吃的停不下来！
鱼汤面
来泰州必吃鱼汤面！用黄鳝和鲫鱼熬制而成，汤白汁浓，所有的精华都在汤里！
涨烧饼
泰州人中秋节有吃涨烧饼的习俗，圆溜金黄，香喷喷，一个饼2斤多，一口锅那么大，一家三口都吃不完！
蟹黄汤包
蟹黄汤包，又一道靖江名菜，皮薄如纸，汁多味美，刚蒸好的汤包甚至能看到汤汁的流动，那叫一个鲜美！
刁铺羊肉
选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，老少食之皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色名宴，每到冬季，四面八方慕名品尝的人，络绎不绝。
泰州 · 那些小店
不管是百年名店，还是犄角旮旯
老泰州总是能用味道圈住一大批吃货
金玉刀面
很多泰州人心中最经典的味道啊~都是纯手工刀面，面条筋道，调料也好，浓浓的麻油味~馄饨也很吃，建议点饺面，一次都能吃到。
会宾楼
这是一家百年老店，小时候家里来重要客人了，就会来吃好吃的！他们家的早茶绝对特色，很多老泰州人每天都要吃他们家的早茶！
烫干丝很有特色，还是老泰州的味道！鱼汤馄饨、大肉包子那是每次必吃的。老鹅很鲜美，都是泰州本地散养农家老鹅，宝宝特别喜欢用鹅汤泡饭，那叫一个香！
陆缘宣堡小馄饨
这家宣堡小馄饨招牌不起眼，人气却一点都不差。包好的馄饨一份一份码放整齐，皮极薄，透出肉馅儿新鲜的粉色，像一只只饱满的小金鱼，很是好看。
海陵第一饼
既有底气敢称第一就绝对不会让慕名前来的你失望，老板娘开店做饼已将近20个年头。
虽然店的门头不显眼，但是饼香不怕巷子深，每天卖的饼数不清有多少个！
皮包水
皮包水可谓是泰州早茶界的翘楚，也代表了以汤包为代表的早茶文化。
老泰州人最爱来这里点上一份烫干丝和一碗鱼汤面，优哉游哉的一天就开始了！
张四梅花糕
张四梅花糕也算是梅花糕的老字号了，三种口味——肉的、菜的、甜的，形容梅花，色泽诱人，软脆适中，泰州人一吃就是很多年！
张老太臭干
第一次吃竟然会有一种惊为天人的感觉，外酥里嫩，炸老一点更好吃！十块钱的价格实在良心，辣椒酱是老太的必杀技，蘸上一口，能把个舌头忙得飞起来！
泰州 · 那些人和事
有关凤城的记忆太多，
每条路，每道风景，都有和你的回忆
想和你，一起漫步柳园，去看倾国倾城的广玉兰。
想和你，去高港的的“雕花楼”，站在前楼屏门后面，抬头向天井四周望去，凡目所能及之处，全都是各式各样的雕花。
想和你，去五巷体会市井人情和历史沧桑。
想和你，一起漫步最美乌巾荡，沉醉在一片清凉绿意中。
想和你，一起去东方小镇，每一张照片都是大片，也是难忘的回忆。
想和你一起去泰州大桥，看落日的余晖。
想和你，一起去泰州的老式澡堂，享受晚上水包皮的悠闲。
想和你，去泰山公园，在天然氧吧里游山玩水。
想和你，去天德湖，初夏的荷花才露尖尖角，就已是最美的风景。
所以啊，
对不起，我要去泰州了，都别拦着我！
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