杨小厨平时很喜欢吃土豆,因为它不仅便宜而且很有营养。
土豆有很多种吃法,蒸、煮、炒、炸、烤,我都喜欢。
反正只要是放了孜然的我都爱吃。
今天杨小厨就给大家分享一道土豆新吃法——
孜然土豆
孜然土豆色香味俱全,还有独特的烤肉风味,吃了一口,让人欲罢不能,非常适合做零食。
3个土豆就能让你一次吃个够,太划算了!
下面跟着杨小厨一起学习吧~
食材:
土豆3个、香葱1棵、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、盐、味精适量
做法:
1、土豆去皮洗净,切成小长条备用;
2、香葱切碎备用;
3、锅中倒入适量的油,烧热后放入土豆;
4、小火煸至土豆变软表面焦黄;
5、将锅中多余的油倒出,放入盐、味精、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀;
6、最后放入葱末翻炒均匀即可出锅;
7、成品。
小贴士:
1、切好的土豆用清水冲洗一下,去去淀粉;
2、炸土豆的油不要太多,半煎半炸状态即可。
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