在当今,这快节奏的生活下,人们越来越喜欢,方便快捷的营养美食,然而在这些美食当中“煎饼”,一直深受人们的喜爱,好吃美味,方便快捷,营养丰富。
今天我就为大家,分享一道家庭版,简单又快手的“煎饼”,简单易做,方便快捷,营养又健康,老少皆宜,百吃不厌。
↗废话少说,爆照镇楼↖
主料:面粉250克,温水140克,火腿肠一根,生菜少许,辣酱少许,盐少许,油少许。
做法
1.将面粉倒入盆中,加入少许盐,倒入温水,顺时针搅拌成糊状。
2.将电饼铛预热,均匀的刷上一层油。
3.将搅拌好的面糊,倒入电饼铛内,用铲子摊均匀,固定成型后翻面。
4.然后向面饼上面打入一个鸡蛋,摊抹均匀。
5.将鸡蛋煎至定型,然后撒上黑芝麻,翻面煎15秒即可。
6.最后,将摊好的面饼刷上辣椒酱,放上生菜和火腿肠即可食用。
制作技巧
1.摊面饼的时候一定要,薄厚均匀。
2.如果用平底锅,一要注意火候,锅内必须均匀的涂抹一层油。
3.没有黑芝麻可以不放。
4.配菜可以根据自己的喜爱,随意搭配。
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