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只要你会煮方便面,这道简餐你就能做~

上回在餐厅里吃了一份奶汁吞拿鱼意面,随后就一直对它心心念念的。

浓郁的奶酪味和金枪鱼真的好搭呀,不知不觉一整份就吃完了,罪恶感十分深重。于是回家后,决定自己也尝试做一份奶汁吞拿鱼意面。恩...低热量版的~

这个版本的奶汁吞拿鱼意面,没有用黄油和芝士;改用大蒜粉来提味,让奶汁味道变浓郁。千岛酱也用得十分克制,要是强迫一点,还可以把油浸罐头换成泉水浸的...

快手的话,这道菜大概20mins就能完成。因为锅里不沾油,清洁起来也十分便捷。

*~( ̄ ̄▽ ̄)~🍺

奶汁吞拿鱼意面

Spaghetti with tuna fish

使 用 的 食 材

意面、吞拿鱼罐头、牛奶

大蒜粉、千岛酱、胡椒粉

1.水煮开后加入意面,煮5mins

我买的这盒意面建议的水煮时间是7mins,因为接下来还要和牛奶再煮多一阵子,怕煮太久意面的口感会差,所以减少了2mins的时间。

2.吞拿鱼加千岛酱做成沙拉,放一旁备用

打开罐头后,滤掉油,用勺子将鱼肉碾碎。接着加入适量的千岛酱(也可以用蛋黄酱、沙拉酱代替),让吞拿鱼变得粘稠即可。

3.意面煮好后熄火、滤水,放一旁备用

4.另起一个锅,开大火,往锅里倒入一盒牛奶;待牛奶开始冒泡后,转中火,放入煮好的意面

面和牛奶的比例是,面放入锅后,牛奶稍微没过意面即可。

5.中间加入适量蒜粉提味,可以试下味道,觉得淡了可以适当加盐

不要下太多调味料,不然会抢吞拿鱼的风头...

6.等牛奶浓稠后即可熄火,出锅,装盘

煮的过程中要留意下时间和火候,不要把面煮太软,以免影响口感。

7.加上吞拿鱼沙拉,搅拌均匀后即可食用

是的,胡椒粉完全是最后摆盘的道具....✨

奶汁吞拿鱼意面,配苏打水更搭哦!

TIPS

1、一般的奶汁意面都会用芝士片或者撒芝士粉来提味,这样虽然会让味道更加浓郁,但是热量也是不容小觑的。

2、事实上,吞拿鱼就是金枪鱼,奶酪就是芝士,只是不同地区不同菜式叫法不同。我喜欢吞拿鱼这个名字多一点,因为比较洋气(笑....

各 位 回 见 🙈

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料 理 姬,

专注低脂快手简餐

EAT,PRAY,LOVE

好久不见!料理姬留个言呗☟ 

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