糖友如何正确吃晚餐？（实用收藏）

我们常常听见这样的说法：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。因为早餐吃好可以支撑一天的营养需求；而午餐到晚餐之间差不多要6-7个小时，而且下午还要上班，不吃饱，热量不足以支撑到下班；而晚餐过后没多久就要休息了。

你是现代人工作繁忙，进餐事实往往做不到这么规律，很多人往往是早餐不吃，中餐随便对付，晚餐则大吃。而对于糖友，晚餐需要怎么做？

关于吃晚饭的时间，最好安排在晚上18:00-20:00之间，距离睡觉前两三个小时为宜。一般晚上睡觉不超过23:00。

一般建议晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%-40%，晚餐谷类食物应在125克（生重）左右，可在米面食物中多选择富含膳食纤维的食物，如糙米（需提前泡），或全麦食物。这类食物技能增加饱腹感，又能促进肠道蠕动。

快康达APP提醒糖友：可选择动物性食品50克（如清蒸鱼），20克大豆或相当量的制品（如豆腐、豆腐丝、豆腐干或豆浆），150克蔬菜，最好吃深颜色的蔬菜。再加100克水果，最好在饭后2小时吃。

如果是晚上要上夜班，可有意安排一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼类等，以满足机体正常生理机能的需求。

对于糖尿病人而言，如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在完善的活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重增加，从而导致肥胖和其他疾病的发生。

因此，糖友在晚餐后最好能运动，出去散步半小时到一小时，使身体微微发汗为宜。冬天屋外太冷可在家稍微活动下。

最后总结下糖友健康吃晚餐的4大原则：

（1）晚餐时间在19:00之前最有益健康；

（2）晚餐多吃素食，少吃荤食；

（3）少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物；

（4）晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。

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