备料:香菇10个 鸡胸肉或者猪肉220g 大葱一根 姜 豆瓣酱3勺 甜面酱3勺 胡椒粉 五香粉适量
1.所有食材能切末的切末,能切碎的切碎
2,起锅热油倒入香菇碎,姜末,开中小火煸香
3.继续放入葱花炒香
4.之后加入肉末,胡椒粉,五香粉炒,煸炒到肉末变色
5.然后倒入酱翻炒两分钟入味
6.加入没过肉末的水量,中火煮5分钟,至酱汁浓稠
百搭的香菇肉酱就大功告成啦,抹馒头抹大饼,拌米饭,不要太好吃!你也来试试吧!
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