春天一到，气温回升，爱美的女生把短裙、短袖等各式清凉服装都秀了出来。面对毒辣的阳光，爱美的妹子不怕不怕啦。不怕毒太阳却怕上火口臭，影响印象，穿得再美都没用。不过你们知道吗？农村有这样一种野菜就可以解决口臭这个问题。以前我总烦恼口臭的问题，工作用不敢正面跟人家交流。自从上个月回农村，爷爷拿了一把“猪菜”，回家吃了3次口臭就解决了。
农村爷爷介绍：这猪菜叫灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，这种菜在农村很常见，田间地头，房前屋后都有它的身影，以前的人家不知道它的美味，总爱拿它煮来喂猪，养的猪肉质好，味道还更鲜美，又不用掏腰包。直到近些年来了解它的营养及美味后，才被人们端上了餐桌，现在已经成了一种很大众的菜肴。但是在城市里就是稀罕物了，很少人吃过。它的幼苗和嫩茎叶都可以吃，含有丰富的蛋白质以及维生素。长期食用灰灰菜能够预防贫血，还可以促进儿童生长发育，提供小孩子大量的钙和生长因子，而且对于骨质疏松缺钙的老年人有很好的保健效果。另外，灰灰菜全草的挥发物能够防止消化道寄生虫、消除口臭，有效的改善消化不良的症状。灰灰菜一般只能在较无污染的地方生长，因而营养价值较高，是实至名归的绿色食品。
这么好的菜应该怎么做还能更好吃呢？小编推荐给大家几种常见做法。第一种就是火腿炒灰灰菜，这道菜做法简单，最适合给正在长身体的小朋友吃，热油炒香肠打卷，再加入灰灰菜就好了，也可以适当的放些糖醋提鲜。第二种做法就是凉拌了，灰灰菜入水焯一下，然后加入糖醋辣椒盐鸡精等调味品，拌开就好了，在东北更简单，直接蘸酱吃，尤其是自己家里面的辣椒酱，真是人间美味口感脆软，唇齿留香。还有就是做馅，灰灰菜焯下，切碎，加猪肉，和馅，可以适当的加一点虾子，虾皮入味，或者鸡蛋也可以，包饺子，蒸包子，做早餐饼、汆丸子都是不错的选择。
灰灰菜农村随处可见，所以价格也很低，大概五块钱左右，买回家尝个鲜，味道很不错，各位看官，你们认识这“猪菜”吗？
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