养虾，因一条神奇的小船而改变
文/水产前沿 李钒 张河长
“我请了一个工人专门喂虾，10亩塘，一天只喂2餐，其它什么都不用做，工资要2500元/月。”在中山养虾的肥哥无奈的说到，近年来人工飙涨让他倍感压力。
“现在江苏养虾的人工也非常高，平均4500多元/月，比三年前高了1500元/月。”某业内人士说到，“很多养殖户没有将人工算到总成本里，如果算下去，其实很多养殖户是要亏本的。”
这就是现状。中国养虾的成本是全世界最高的，塘租、人工、动保等成本持续上升，再加上恶劣天气、病害频发、产量下降等隐性成本的叠加，虾价又不争气，虾农的盈利能力大不如前。
在广州的南沙区，有一位78岁的老人，正在摸索一种“生态化+智能化”的养虾模式，希望从系统上提高养殖虾的成功率和效益，目前已取得阶段性的成果。
中国水产科学研究院南海水产研究所研究员 李生
亩利润5000元！智能化生态养虾效益显著
李生老师毕业于上海水产学院鱼类学与水产资源专业，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员。参加过多项国家级科研项目，曾获农牧渔业部科技进步一等奖等多项奖励。著有《南美白对虾高效养成新技术与实例》等实用专著，在全国多个刊物上发表40余篇有关对虾养殖的文章。78岁的李生老师现在仍活跃在生产一线，深受广大虾农的欢迎。
今年，李生老师与广州市南沙区新垦镇十七涌上涌李达鹏养殖户合作，进行智能化高效生态养虾的初步实验，拟采用生态学平衡原理进行生态养殖，不使用抗生素等违禁药物，对环境不会造成污染，同时生产的商品虾符合食品安全标准，希望摸索出一个低风险、少投入、高效益的养虾模式，其模式关键点如下：
1、低密度，大规格，不盲目追求高产。投放优质虾苗，密度为2.5万尾/亩，规格为0.8cm，目标亩产500斤；
2、鱼虾混养，生态防控。每亩放草鱼30尾，每尾1斤；大头鱼15尾，每尾1斤。其中草鱼也需要投料；
3、不投开口料。以前期肥水培养饵料生物为主，满足虾苗的营养需求，提高成活率；
4、使用优质饲料，精准投料。通过智能化投料设备现实少量多餐，精准投料，降低饲料成本和人工成本。
“这个养殖模式有两个特点，第一，放苗后前30天以肥水为主，不投喂任何饲料，仅靠基础浮游生物满足虾苗的生长。30天是养虾的关键期，通过这个方式可以提高虾苗的成活率。”李生老师说到，“第二，通过使用智能喂虾机实现精准投喂，降低成本，提高生态养殖的效益。”
李生老师介绍，该模式的经济效益和生态效益已初步显现出来。100亩地（水面77亩）共9口塘，使用智能喂虾机的4口塘预计平均亩产500斤，成活率6-8。其中一口10亩的塘养殖110天达到30头，一天喂3餐，规格整齐，料比1.0，售价22元/斤，亩利润5000元。而没有使用智能喂虾机的5口塘，养殖110天平均亩产只有300斤。由于工作强度大，一天只能喂2餐。
20头的大虾
20头的大虾
生态养殖实验塘
为生态养殖插上高科技的翅膀
传统观念中，生态养殖是低端的、低效的养殖模式，但是在李生老师看来，生态养殖只要适当地植入高科技，一样也可以做到高效。因此，探索智能化生态养虾就成为了他现在的重点研究方向。
在对虾养殖中饲料是最大的投入成本，人工则是另一大头，如果能实现精准投料，既保证虾的正常生长，又不浪费饲料，同时又能将人工成本将下来，将大大提高生态养殖的效益。
李生老师一开始就盯上了佛山市中渔科技有限公司（简称中渔）研发的一款智能化、自动化投料设备——智能自动巡航喂虾机，将此设备应用在了他的生态鱼虾混养模式中。经过一造虾的养殖，他总结出了中渔巡航喂虾机的几个优势：
1、高精度自动巡航，喂虾机始终保持与塘边1-1.5米距离，不会碰到障碍物，撒料宽幅3-5米，与对虾的摄食习惯十分相符；
2、 设定好时间后，到点自动开启投料，喂完后船身自动停靠，完全不需要人为操作；
3、与人工投料相比，中渔智能喂虾机投料均匀、精准，减少浪费，虾生长整齐，整体饲料系数只有1.0甚至更低。
4、大容量，一次可以装载100斤料，可轻松实现少量多餐。目前李生老师设定的是一天投料3餐，未来他希望通过增加投料次数，摸索更精准的投料策略，以进一步降低饲料成本；
5、一次充电可运行2小时（一般5亩左右虾塘，运行一周时间为10分钟）；而且船身很轻便，只有68公斤，两个人合力可以将船转移到虾塘。产品采用了防水、防锈、防鼠措施，结实耐用，可抗6级大风，大部分时间可以风雨无阻地工作；
6、发病率低，养殖成功率高。目前使用自动喂虾机的4个池塘均取得成功，养出来的虾规格十分整齐。
“中渔智能喂虾机最大的优势就是明显地降低了虾农的劳动强度，节省人工。这里77亩水面共9口池塘只需2名工人。而且可以轻松实现少量多餐和精细化投料，饲料系数更低。”李生老师介绍到，“人工和饲料成本都降下来了，养虾的利润空间就大了。”未来，李生老师的目标是继续摸索自动喂虾机的使用策略，进一步降低养殖成本，以达到降本增效的目标，进一步提高生态养殖的效益和稳定性。
传统的投料船
中渔自动喂虾机
水产的“懒人经济”蓬勃发展
最近流行一个词叫“懒人经济”，专家认为，未来的经济属于“懒人经济”，只要能帮助人类提高效率，同时又能解放劳动力的创新产业都将蓬勃发展。
水产同样也不例外，中渔的“智能巡航喂虾机”就是一个杰出的例子。其发明者程志金在此前接受水产前沿杂志采访时表示，几年前刚开始推广时感兴趣的人并不多，但现在的需求量一年比一年大，今年他们的第三代产品已经销售了1000多台，比去年翻了几番，全国二十多个省市都有用户，而且还出口到了东南亚等国家。
“中渔‘智能巡航喂虾机’历时9年研发，拥有十几项技术专利。最新一代产品增加了太阳能板，更省电；升级了巡航装置，投料时运行更稳定精准；还增加了远程遥控装置，养殖户通过手机就能对投料机进行时间、运行速度等参数设定，更智能。可以说，‘智能巡航喂虾机’是目前国内乃至全球独一无二的产品。”程志金表示。
为了解决养殖户使用智能巡航喂虾机售后服务的后顾之忧，程志金还计划整合行业的资源，在全国建立4S售后服务旗舰店，目的就是全方位地解决用户使用产品遇到的问题，以及未来对产品进行升级和维护。
“第三代产品的用户体验极佳，操作简单，新老养殖户都可以轻松掌握。只要正确使用，故障率极低。而且我们的线上和线下的售后服务也能及时解决客户遇到的问题。一旦使用了，就会爱不释手。”程志金对他的新一代产品充满了信心。
珠三角养殖户使用中渔智能巡航喂虾机
有了中渔自动喂虾机，养殖户轻松愉快了很多
中国对虾年产量100万吨，如果养殖成本降低1元/斤，将可以多赚20亿元，这是一个非常可观的数字。另外，有了中渔智能喂虾机的帮助，虾农的幸福指数会更高。近期笔者在走访江苏市场时发现，当地的河蟹、小龙虾、罗氏沼虾等品种的养殖户对自动投料机的潜在需求也非常的大，中渔智能喂虾机刚好切合这部分市场的需求，其应用和推广的潜力巨大，前景可期。
当今，我国已进入传统水产养殖业向现代化农业加快转变的关键阶段，随着大数据时代的来临，采用新设备和新技术，实现精准化管理，对提高产量和利润将起到极大的推动作用，水产养殖也将逐步从“懒人养殖”发展到“无人养殖”的终极目标。
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