咬蔗帮

在香港电影的贺岁档之前

，曾有午夜场这样的特别经营模式，见证并彰显了香港电影的辉煌。直到1970年代，西片在香港的主力观众仍是香港的中产阶级和在香港的外国人。那些分布于港岛、九龙闹市的影院，如佐敦道一带和更靠近各式低级夜生活场所集中的砵兰街、金庇利街、庙街和上海街等处，从来三教九流云集。这里有4家上映西片的影院，上映中文片的影院只有3家，但每逢周六夜11点半上映的午夜场，极难看到所谓的中产人士和身份"尊贵"的"鬼佬"。西片是不会安排夜场的，这些地方每到午夜就是中国观众的天下。

周末午夜场每每是中文新片"上市"前的"试金石"，通过了解观众反应，电影公司和导演甚至会重新剪辑和改配对白，一切都是为投观众所好。至今，所有香港影人都十分怀念当时的午夜场--晚上11点左右，上映午夜场的影院门前已人头涌动，流动小贩吆喝着卖甘蔗、炒栗子、卤水牛杂、烤玉米、爆米花等各式小吃(当时的影院多还没有小卖部)，十分热闹。午夜场观众绝大多数是年轻人，男男女女，呼朋唤友，进场入座后一边大嚼甘蔗一边叫好或大骂，不满意时甚至还会将甘蔗往银幕上扔。午夜场观众因而得了个"咬蔗帮"的浑名。