南宁有一些小店在装修上豪不讲究,但每天依旧客似云来,甚至还有人专门开着豪车来吃!原因无他,只有三个字:够美味!
1
覃叔牛杂
覃叔的店就一个小档口,走得快一点都会忽略。南宁人喜欢吃牛杂,甚至还有把牛杂当正餐的。覃叔牛杂在南宁红了20年,上过电视报纸微博。
他们家食材很有讲究,一直坚持新鲜原料采购。经过独家秘方的烹煮,保留了牛杂的原本的鲜味,每串就一两块钱。他们家酸辣酱和甜辣酱挺不错的,淋在牛杂上吃起来更爽口,经常看到有人开车过来一次打包好多串的。
地址:壮志路9号邕江御景1期工程1楼23号铺面
人均:12元
2
黄阿婆粉虫店
光看铺面,和普通小粉店没什么区别。店里的招牌是老友炒粉虫,一份二两分量就非常足。
粉虫炒的很入味,也不会油腻腻的,吃起来又软又弹,很有嚼劲。价格亲民,味道也很接地气。门口经常看到一些阿姆用传统手法搓粉虫。
地址:壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
人均:12元
3
芳姐炖品
几十年老店,口味毋庸置疑。芳姐的环境如眼所见,并不是多干净整洁温馨的地方。老实的摆头风扇,斑驳的白瓷砖,不少碗还是缺口的……但每天生意依旧很火爆,很多人喝的就是那份记忆与朴实。
炖品全是真材实料,肉都炖得很烂。营养都溶入汤里,喝起来口感更好。工作疲惫一天的身心,喝上一盅芳姐炖品,整个人都能被治愈。
地址:民生街道人民东路13号(澳门街)
人均:15元
4
老甘粉饺
据说老甘粉饺的创始人从清朝光绪年间,就开始挑着担子沿街卖粉饺、粉虫。到现在已上百年,店面非常小,位置也不多。
粉饺的粉皮光滑透亮,厚实有弹性。馅料有多种选择:香菇猪肉、马蹄猪肉、香菇马蹄混合等。马蹄馅的入口很爽脆,他们家黄皮酱也好吃,淋在粉饺上在入口更美味。
地址:大同街6栋109号(近红十字医院)
人均:9元
5
黄记八宝粥
说到南宁传统的甜品店,一定会想到黄记八宝粥。基本上要去喝粥的时候都是要排队的,开了很多年,味道依旧不变。
八宝粥是店里招牌,粥里有红枣,黑米,薏米等。满满一碗营养谷物,料足,口感地道。大部分客人都是打包几份带走的。
地址:建政路与园湖路口斜对面(十四中旁)
人均:4元
6
钟姐老牌香豆腐
官塘里开了很多年的豆腐摊,从开始的流动摊到门洞里的小摊再到如今的街铺,但是豆腐的味道却从未变过。
豆腐煎得两面都是金黄的,有点小脆口又很有嚼劲,里面却很嫩,搭配的汁很入味。一碗下去暖暖的香香的,超满足。附近的小孩子是这里的常客。
地址:大官塘商业街望仙坡小区33铺
人均:4元
7
拉叔砂煲螺
这家店原先是2003年的时候开在锦华小学旁边的,由于学校扩建,才搬到了这里。住在附近的人谁都知道南铁“拉叔”。
他家的沙煲螺给的料都很足,汤水里还加有八角祛除了螺的腥味,很是香甜。细细一嚼,螺肉还能嚼出汁水,鲜嫩多汁说的就是这种。汤看似清淡,喝起来有微微的辣意。
地址:南铁六街(近城如金)
人均:39元
8
九记伦敦糕店
这家店在水街一个美食街里,一进门就能找到了,很显眼。老南宁的味道!糕点料很足,没有香精,味道纯正,很有嚼劲。糕点可以看见里面的料,很实在!伦教糕有点儿酸,芝麻糕挺好吃的,能感受到芝麻味。
开口枣是过年过节家家户户几乎都会来这里买的,口感酥脆,有浓厚的油炸芝麻香味。掰开里面松酥不生,无硬心。
地址:石巷口8号
人均:8元
9
王姐凉皮
思贤路小巷子的一家凉皮,有十多年的历史了。大概这是天桃中学学子不可或缺的美食回忆之一了吧。卖凉皮是阿姨亲切温和,而且给的分量大,价格也实惠。
凉皮是手作的,偏薄和软,黄瓜处理得很干净,酱料也给得特别多。花生酱和辣椒油简直就是完美组合。
地址:思贤路17号
人均:6元
10
闭家粉饺
老南宁还是喜欢称呼龙胜街为三坊街,这家是一个流动摊点,唯一一个卖粉饺的。每天晚上10点左右,这位七、八十岁的阿婆会推车出来卖,有时候凌晨才来,但是阿婆每天都会坚持在这里。
阿婆家的粉饺皮不是很薄,但是结实有嚼头,馅也特别好吃。大颗大颗的马蹄,吃起来清甜爽脆,口感舒服。
地址:龙胜街与新和里交叉口南50米
人均:6元
11
清爽堂
网上排名很高的一家牛杂店。交通方便,在至胜电子科技广场对面便是。出乎意料的是店名,听着像一家凉茶店,破破烂烂的。
牛杂口味不是很重,配凉皮也刚刚好,牛杂基本上处理的没有异味,牛杂汤里面的油果不少,油果煮的很有滋味。
吃完了牛杂,再来上一碗凉粉或者龟苓膏,感觉超级爽!冰冰凉凉的,价格也不贵,还好吃!
地址:南湖街道星湖路13号
人均:10元
12
永新猪脚店
说到南宁好吃的猪脚,怎么也少不了永新猪脚。这里一般下午四点多点才开门,一开门就排满了长长的队伍,不一会儿就卖光了。
这里的猪脚弹牙又入味,而且他们家的猪脚只做白切的,配上大蒜,酸姜,炸花生米,再拌上他们家的秘制酱料,不仅能中和了猪脚的腻味,吃起来还特别的爽!
地址:南铁六街4号附近
人均:30
13
兰花粽店
这个小小的不起眼摊子,传承了老一辈的味道,不管是阴天下雨狂风,都阻挡不了吃货们去吃的决心。你说极其美味谈不上,但他就是这么多年来我们熟悉的古早味。
蜂窝煤蒸出来的粽子,味道是无法取代的,肉肥而不腻,裹着绿豆的清香,吃起来还是小时候的味道。拿来煎着吃,更加香!更加美味!
地址:中兴路2号(壮志路小学旁)
人均:7元
14
桂平蒙氏云香糯米饭
很小的一间店铺,在大官塘11栋朝南方向,店铺名叫桂平香缘阁,还兼卖其他干货、日杂。
糯米饭是装在一个大木桶里,绿豆蓉、酸菜、香肠、萝卜干、叉烧、五香扣肉各个分装在不锈钢碗里摆在旁边。糯米饭颗粒分明,香糯可口,看上去就有食欲。
地址:民主路北二里官塘一栋东南方向
人均:5元
15
鸭师傅美食
老字号的烧鸭店,这家店,很多老南宁都知道。虽然店面不大,但是总吸引了一个个慕名而来的吃货。这里最有名的就是脆皮烧鸭粉。
尝一碗店家销魂的烧鸭粉,取清汤一勺,一口鸭腿一口粉,酸笋、辣椒自行添加,生津解腻。焦黄香脆的烧鸭皮,松软喷香的鸭腿肉,肥而不腻。
地址:济南路与朝阳路交叉口靠近沿溪路
人均:15元
16
郭家老牌瓦煲饭店
中山路老牌瓦煲饭,已经有三十年了,据说还是南宁首家瓦煲饭店。喜欢他们家的米饭,很有嚼劲。
由于是现做的,所以每次要等十几二十分钟。味道绝对好吃,酱汁和米饭混合得很充分,咸香够味,锅巴香脆可口。每次都会送一碗芥菜汤,清热降火,很贴心。
地址:中山路口(近丽园天际)
人均:15
17
光头佬超爽水晶饺子店
之前南铁文化宫附近这套路修地铁封了两三年,如今还能坚持下来真的不容易,说明饺子的实力不容忽视。
饺子个头硕大,玲珑剔透,真的像个水晶一样。一口一个很满足。猪肉蛮多,还有胡萝卜和虾肉。价格比一般的水饺店便宜很多。
地址:西乡衡阳街道南铁一街22号(工行斜对面)
人均:15元
18
鲜味阁鱼粉
走在路上也许会忽略的一家店,没什么名气,但是第一次吃了以后,绝对会常来,店铺很小但是却很干净,服务也很好。
点上一份鱼杂粉,外酥里嫩,腌制的时候入味,一定要趁热吃,凉了的话口感直接就变了。他家的原汤鱼片汤底很清,肉质很嫩,不会感到鱼腥味哦。
地址:衡阳路南二巷与衡阳路西路交叉口旁
人均:10元
19
柳记(南铁店)
位置就在南铁四街,著名的老字号夜宵摊了,是夜宵党不错的选择。到了六七点,食客开始络绎不绝。这里的炒螺份量很足,酸笋、辣椒、紫苏也够入味,螺肉也够辣。
炒粉虫,满满一大盘,吃起来蛮Q弹的,味道妥妥的,咸淡正合适。
地址:南铁四路8-11号(近南铁文化宫)
人均:10元
20
万和米粉店
以前在地洞口的位置,现在搬到了靠近南二巷南百超市对面了,这家店可是铁路老牌子,开了二十年了。
很有南宁风味,小店不大,但是老板食材选择很精良,对待食客也很热情。老友猪杂量很足,猪肉、猪杂、丸子、鹌鹑蛋、酸笋等等,汤很香浓,吃起来就食欲大增。还可以自己加配菜,有十多种任你选择。
文章来源:大众点评、南宁人不知道南宁事、吃喝玩乐in南宁、网络等
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