这家店土到掉渣！平凡无奇的家常菜，不耍花腔的做法，简单朴实的餐具…但开业以来却天天爆满，周末排上几个小时队都是正常事，这么神奇究竟是凭什么？！
【近80种菜品，人均50RMB吃到饱！】
店里几乎没有大菜，够土够家常，就像吃到家里妈妈的手艺。很多食材都从乡下运来，市面上买不到，川菜、黔菜、客家菜全都有，接近80种！（贵州菜会偏多，因为前不久大厨去了贵州民间采风，带回来了很多当地家常菜。）
看这烟雾缭绕仿似如仙之境，如果我不说，你一定猜不到这是一道鱼汤，还是带着酸味的鱼汤…
听到酸汤鱼，最有共鸣的肯定是贵州的孩子。为了还原本身，酸汤是从贵州的苗寨发过来的。舀上一碗先喝汤，刺激的酸味立马就冲进鼻子，让鱼肉和酸汤在嘴里停留几秒，那酸爽~
整煲用砂锅端上来，1大锅满满的快溢出来，有手打肉丸、金针菇和我最爱的咸菜。口感很清淡，适合不吃辣的人。
牛斗猪的来头：就是因为肉丸由牛肉和猪肉混在一起手打出来的，比平时单调的牛丸多了一种入口即化的感觉。肉丸本身没有什么味道，但是配着咸菜一起吃就根本停不下来……
说真的，对他家的锅碗瓢盆真的很有好感~茨菇用带小耳朵的石锅端上来，把土到掉渣的家常菜吃出了一种很日范的feel。
这里用的是野生小颗的茨菇，市面上几乎买不到，要打飞的从贵州而来，价格不便宜，56元/份，但真正懂货的人就知道吃的值得。
店里的大厨都是老板从各地找来的家乡妈妈，这是她们的拿手菜，也是店里的人气款，几乎每桌都会点一份。牛肉用的是最嫩的部位，越嚼越香，配着辣椒一起吃特别下饭。
店里凉菜足足有13款，怪卤花生~凉拌猪皮~素瓜豆~稀饭鸡……还有很多人都吃不惯的折耳根。
凉菜里最清淡的要属稀饭鸡了，整只鸡和粥炖在一起，鸡肉的香味会慢慢地渗进米里。鸡肉很大块，嚼着特别爽，蘸着手搓烤辣椒的调料更够滋味。
（注意：调料里有些切碎的折耳根，不爱吃的慎重哦~）
小米鲊（zhǎ），38元/份。总听老妈说：多吃粗粮才会健康，可是对肉食动物来说，这可是要多难有多难呐…
大厨把糯小米和五花肉扣在一起蒸，3小时之后，再回锅蒸，让米香和肉香更好的融合，吃起来特别糯，大爱！现在还每桌送一份哦，具体拉到最后。
【最明亮的家乡菜馆，聚会high level~】
总体装修风格走明亮轻快的路线，木质的桌椅也特别有时尚感。而且4人桌、8人桌的大台特别多，超适合聚会请客~
（情侣专属区，就藏在店的最里边）
店里有很多小细节都带着浓浓的家乡味，草编的渔夫帽，装着五谷杂粮的麻袋和可爱的木制大公鸡。
（葱葱，今天的药忘记吃了吗？
人均50就能吃很饱的一家店，即使是土到掉渣的家乡菜，却火爆到天天排队，就是因为那熟悉踏实的味道，嗯…对，家乡的味道。
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