红糖软欧包的做法

        本文用到的食材有: 黄油 红糖 樱桃 高筋面粉 面粉 全麦粉 面包

     今天给大家推荐的这道红糖软欧包口感很是松软，吃起来非常的香甜，还加入了桂圆肉等，馅料丰富，营养又美味，很适合用来做早餐哦。
主料：
 全麦粉 80克、高筋面粉 320克、 热水 240克
辅料：
酵母 6克、  盐 6克、蜜浸樱桃 60克、黄油 44克、  红糖 32克

 制作步骤：

1、原料备用。

2、提前将红糖加热水融化，冷却至温。

3、除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。

4、揉均匀后，加入桂圆肉。

5、揉匀至扩展收圆发酵（不用揉至完全）。

6、基础发酵至两倍以上大小。

7、排气，分割，滚圆后松弛15分钟。

8、将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头。

9、排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。

10、表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。

11、放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右。

12、出炉后，放烤架上冷却。

   本文用到的食材有: 黄油 红糖 樱桃 高筋面粉 面粉 全麦粉 面包

     今天给大家推荐的这道红糖软欧包口感很是松软，吃起来非常的香甜，还加入了桂圆肉等，馅料丰富，营养又美味，很适合用来做早餐哦。
主料：
 全麦粉 80克、高筋面粉 320克、 热水 240克
辅料：
酵母 6克、  盐 6克、蜜浸樱桃 60克、黄油 44克、  红糖 32克

 制作步骤：

1、原料备用。

2、提前将红糖加热水融化，冷却至温。

3、除桂圆肉外所有材料倒入面包机混合。

4、揉均匀后，加入桂圆肉。

5、揉匀至扩展收圆发酵（不用揉至完全）。

6、基础发酵至两倍以上大小。

7、排气，分割，滚圆后松弛15分钟。

8、将松弛好的剂子擀成长圆型翻面，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓尖两头。

9、排入烤盘，进行二次发酵至两倍以上大小。

10、表面均匀的筛上一层高粉（份量外），然后割口。

11、放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右。

12、出炉后，放烤架上冷却。