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如何像大师一样拍美食?
 美食面前,不拍会死。对资深吃货来说,吃与拍已经达到了同样的高度。拍一张晒得出手的照片和吃一顿美味大餐一样满足。
如何把美食拍的精致诱人?从食物原材料的特写镜头,到丰盛自助餐的全景画面,只要稍加规划,并注意抓住时机,就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。

所有照片都是种宣传。
 “Allphotography is propaganda”
 -MartinParr


要拍的好看,
首先得长得好看,
这是真的,
所以任何美食拍摄之前一定
要在美食的颜值方面多下功夫。
当然,
为了体现你的美食的独特性,
你可以拿起相机把它完成的过程记录下来。


要寻找拍摄美食的灵感,
可以多看看烹饪相关的图书和杂志,
仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度。

当然了,
随意的制作过程可以有,
但是拍摄绝对不能随意,
你需要选择一个合适的角度,
尽可能地体现你要拍摄对象的完整性,
不要试图弄虚作假,
虽然有一些效果可以通过后期来完成,
但是,
不建议。


任何食物都是在它最新鲜的时候最诱人,
别不相信,
所以,
尽可能的把食物上桌到拍摄之间的过程缩短,
以保证事物的新鲜,
你可以使用侧光,
营造出醇美的感觉,
然后利用后期软件创造出渐晕的效果,
增加画面的情绪。


那些尚未烹饪的基础食材,
通常在放置一段时间之后仍能保持原状,
对美食摄影来说,
它们是初级练习的理想拍摄对象。
当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、
新鲜的水果蔬菜,
及其他状态稳定的食物时,
你可以慢慢探索,
      尝试在不同的光线和角度下拍摄。  


角度对于摄影来说一直都很重要,
拍摄美食的时候尤其如此。
你可以尝试几个不同的角度,
然后留下你觉得最满意的那一张,
当然,
这也是很多专业摄影师,
一定会做的。

任何人都不能保证,
自己一张照片可以拍到最漂亮,
我自己的作品当中最喜欢的,
是下一张。


手动对焦来引导观众的视线,
突出食物的色彩和质地。
仔细思考景深的问题,
在画面中选择一个清晰的对焦点,
让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。
如果想要整个画面都清晰, 
甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话,
那么可以尝试使用焦点叠加。
在不同对焦点上拍摄多张照片,
然后在后期处理中将它们合到一起。

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