星巴克是谁?就是咖啡行业的“扛把子”。对标星巴克,是众多新茶饮品牌的发展战略,左转九十度茶饮也不例外。但左转九十度茶饮并不是直接复制星巴克的模式,而是根据自身的品牌特点,做了相应改变。截至2016年,左转九十度茶饮店遍布全国,已超过500家,成了名副其实的“茶饮界星巴克”。
告别以往粗放式经营,左转九十度茶饮,经历了泡沫红茶店、桶装茶饮店、手调茶饮店、现萃茶饮店4个阶段,如今已成为一家高逼格、高坪效、刷爆社交网络的网红茶饮店。不少年轻消费者为了喝一杯左转九十度茶饮,甚至甘愿在店前排队半小时以上。深入左转九十度茶饮品牌,我们发现了它区别于其他茶饮品牌的两个显著特点:
遍寻全国 只为一款好茶材
为了找到好茶材,左转九十度创始人跑遍了全国有名的茶山、茶博会,尝遍了各地刚摘的新茶叶,后来才发现只有云南滇红茶才能做出左转九十度想要的口味;为了让左转九十度茶饮的果汁产品也能达到标准化工艺,创始人又深入水果原产地,做到了水果现场采摘,全程冷链配送,随时令供应应季鲜果,以保证果汁产品的稳定性。
目前,左转九十度茶饮的物流采购网络遍全球,从山东到海南,从云南到浙江,从菲律宾到越南皆有固定的水果原产地合作商。至今,左转九十度随时令推出的果饮多达30款以上。已经过去的3月份,上市的有草莓奶昔、草莓圣代、双莓伴侣沙冰;4月将主打鲜榨西瓜汁、无敌柠檬霸、柠檬水果茶、金桔柠檬泡泡水;5月份以后还会相继推出霸气橙子、霸气水果茶、西柚有茶、香橙冰茶。
严苛选址 打造滚烫好生意
左转九十度茶饮的选址策略,也极其严格,必须具备特定条件,才会考虑开设门店。一个是针对8万元以上的旗舰店而言,店面选址必须是大型购物中心或高端写字楼;另一个条件则是针对5万元左右的标准店,店面选址必需设在高峰期人流量大于2000人的地段。
此外需要强调的是,在左转九十度看来,物业提供的数据仅仅是参考数据。在考察人流阶段,左转九十度会专门派人在早晚高峰期到学校、步行街、美食城等地段测算具体人流量。之所以对地段如此看重,左转九十度茶饮创始人解释,是因为在市场没成熟之前,餐饮企业主要就是依靠位置来获得客流。
左转九十度茶饮的严苛选址,为品牌宣传起到了很好的推广作用,也让左转九十度单价最高超30元,都有顾客埋单。
以上两点就是众多消费者以及加盟商看好左转九十度茶饮的重要原因,如果你也有志在茶饮行业分一杯羹,现在行动也不晚。2017年,左转九十度茶饮将在现有门店基础上,扩张一倍店面,来左转九十度茶饮,我们愿助你圆梦!
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