如何找目标呢？
一般来说，生意很火的店铺不用去，因为人家店铺生意火爆，自然也是赚钱的肯定是不会卖的，经营差的呢，说明他家的店味道不行，也不愿意买，所以要找一家生意不温不火的，去和老板谈。
怎么谈呢？怎么说？
比如这个不温不火的店铺一个月老板能赚2万5.这个时候就跟老板说“我一个月给你3万，然后我试营业一个月，如果我不适合经营火锅店，那给你的3万给你，我打包走人，如果一个月之内我感觉合适我就把这个店买下来，里面的员工全是你的，这个月的食材钱我出，但是这个月的利润全部归我，因为我支付你3万了相当于我买断了你一个月的经营权”.一般这个情况老板都会同意的，然后给他签一个合同..原来一个月2万5的利润，现在给他3万，老板也会同意的，而且你也不亏，为什么这么说呢，我们继续分析！
策划活动！
自己随便弄个理由，本店周年庆，回馈新老客户等等！活动内容是；充值600元可以免费吃一个月，并且赠送600元优惠券！大家看这个广告是不是很吸引人！然后发一个宣传活动，人都有一个占便宜的心理。这个活动出现后，每天都有很多人充钱，而且每天最少50个，一天的收入就是3万。经过一个月的时间就收入了80万元。然后一个月之后把这些80万直接给老板，把这家火锅店收购了！
到这里好多人都不明白其中原理是什么？我们慢慢分析
充值600元送600，而且免费吃一个月！这里要注意的是，充值本人本月才能免费吃，而且谁没事一个人去吃火锅，人多才热闹嘛！根据以往的经验，平均每一个人消费会在40到100元之间，而且每个人的平均食材在20块钱左右！而且老板也挺聪明，谁还会天天去吃火锅！天天去的客人也有肯定是极少数。我们就照着他每个月来15次算，那才300块钱。要是会员带朋友来，他的朋友是额外算的，这也就成了变相的客户转介绍，也就是所谓的裂变！这样的话火锅店不亏，而且还有盈利！送的600元，意思是客户吃完一个月之后，再来消费的话，消费满多少减多少，就是一个打折活动，试想一下，要是他吃完一个月之后再想吃火锅会不会来你店铺消费呢?这是必然的，因为你这个店铺他有卡，而且满多少还打折，肯定会来的！这就是所谓的锁定客户，让他们在你这里消费！
总结；用客户的钱收购火锅店，免费吃一个月之后，然后送的600元来锁定消费客户，让下次继续到里这里消费！各位理解了吧，这就是杠杆借力，他根本不用自己的钱收购火锅店，接手后就能马上盈利！而且手上还有大把的现金流，没钱的时候搞个活动钱不就来了！所以你一定要学会商业模式，产品是1，模式是0，一个好的产品，如果没有好的营销方式，那么业绩很难增长，酒香也怕巷子深！一个好的营销方式，可以让业绩10倍，100倍甚至千倍的裂变增长。所以商业模式的设计很重要。
好了，今天的分享就到这里了，营销策略不是一成不变的，不同的地方不同的人会有不一样的结果。顶尖商业模式设计的两个层面，一个是展现在顶层的让消费者可以看见的，来吸引消费者，降低消费者心理防线的层面；另一个是底层消费者看不见的层面，用来赚钱的层面。一个好的商业模式，最起码可以赚5种甚至10种钱，包括产品差价、产品溢价、供应商的钱、顶级合作伙伴的钱、过路费等等，我们会在后面持续更新的文章中详细分享。
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