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美国咖啡连锁巨头推出新品,拥抱新零售

Teavana袋泡茶系列

星巴克推出茶瓦纳(Teavana)袋泡茶

目前,总部位于西雅图的星巴克已经关闭了茶瓦纳的超过350家门店(注:星巴克于6年前收购了茶瓦纳),并在其零售渠道引入袋泡茶。但星巴克没有点明哪家商超会销售他家的茶。从本月开始,你能在一些杂货店的货架上找到6种口味的茶品,预计今年年底前铺货完毕。

星巴克称袋泡茶这个领域的体量有12亿美金,他们看到了茶瓦纳在零售端的成功。在过去的一财年里,茶瓦纳业绩增长了14%

“在杂货店里上架茶瓦纳的袋泡茶只是一个开始,我们希望用户在购买杂货时也能轻易地买到最喜欢的茶叶,”零售渠道拓展主管John Culver陈述到。

茶包口味有如下6种:

青春浆果(Youthberry):柑橘—莓果和白茶拼配而成

宁静桃子(Peach Tranquility):柔软的桃子和热带水果风味

柑橘薰衣草(Citrus Lavender):橙子,菠萝,薰衣草和鼠尾草

薄荷绿茶(Jade Citrus Mint):柠檬草,薄荷和绿茶

皇家香料茶(Imperial Spiced Chai):传统的印度香料和一款中国乌龙茶做基底,加上肉桂、热带水果和柑橘味

伯爵红茶(Earl Grey Crème):红茶加上香草和薰衣草

Teavana茶吧

2012年12月,星巴克为收购茶瓦纳支付了6.2亿美金的现金。去年夏天开始,该公司宣布计划关闭旗下所有的茶瓦纳门店,其中大多开在商场内。

Peet's冰浓缩咖啡系列

总部位于加州爱莫利维尔市的Peet’s Coffee推出了一系列耐贮存的即饮冰浓缩咖啡,面向全国销售。

之前,这家有着近400家门店的咖啡连锁品牌主要在美国西海岸销售它的即饮冰饮,因为这些饮品不耐储藏且必须保持冷却。然而Peet’s Coffee的新产品线—冰浓缩咖啡没有上述限制,并且在Kroger(克罗格)、Albertson’s和Safeway以及在全国范围内的其他连锁超市都有售卖,包括公司官网—peets.com

Peet’s新的浓缩咖啡由深烘焙的哥伦比亚单品咖啡豆制成,一听8盎司(234毫升)的咖啡含糖量在10g到17g之间。目前有四种口味:

黑与白(Black and White):微甜的拿铁咖啡,由浓缩、牛奶和蔗糖制成

香草拿铁(Vanilla Latte):更甜的浓缩咖啡和牛奶、香草的拼配

焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato):浓缩咖啡,焦糖和牛奶

摩卡(Mocha):浓缩,牛奶和可可

建议零售价是$2.99/听(约合¥20)

“在成功推出了我们的罐装冷萃后,我们很高兴又推出了高端的即饮冰浓缩咖啡,且随处可以买到。”Peet’s的营销和创新主管Gretchen Koch谈到。“推出一款与艾佛瑞‧毕特(Alfred Peet)名声相匹配的耐储藏的听装咖啡并不容易。”我们专注于采购优质干净的配料并微调生产方法,以确保奶咖的体验和Peet’s咖啡师的手作冰咖相媲美。通过采用更优质的配料,我们每盎司冰浓缩系列咖啡的卡路里含量比行业领军者低25%,含糖量低40%,使它成为即饮咖啡中的佼佼者。”

此次新品发布与气致冷萃咖啡的发布仅仅时隔两个月,目前,Peet’s正在弗吉尼亚州的萨福克市新建一条烘焙生产线,以满足密西西比河以东的消费者的需求。这家新工厂预计于今年年底开业,比Peet’s现有的加州阿拉米达烘焙工厂还要略大些。

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