前段时间,由徐克执导的狄仁杰系列第三部《狄仁杰之四大天王》火热上映。影片同款定制白酒唯一合作品牌粱大侠也进入了众多影迷和观众的视线。
粱大侠是谁?这个正在搅动中国白酒年轻化潮流的品牌,上市仅半年,引来众多资本意向投资,估值过亿。而粱大侠爆款“小黄瓶”更是受到餐饮终端热捧。在短短时间内成为创业黑马,背后究竟有什么故事?
一、 创业源自于一个事实:
中国白酒正在失去对年轻一代的吸引力
粱大侠品牌创始人CEO傅治纲,在华泽集团(金六福酒业母公司)12年,身在白酒行业一线,具有湖南人典型性格“我们湖南人,就是吃得了苦,霸得了蛮,耐得了烦,”。
粱大侠创始人CEO傅治纲
傅治纲大学毕业就进入金六福酒业,从最基础的销售工作做起,仅用五年时间,就成为金六福全国市场总监。作为酒业资深的80后,他在最近几年深感中国白酒正在失去对年轻一代的吸引力。
年轻人似乎越来越不喜欢喝白酒了。据相关数据显示,在中国的白酒消费中,主要消费年龄层为45岁,70后占整个消费群体的40%,80、90后仅占26%。
”不是年轻人不喜欢喝白酒,而是白酒从里到外,都太传统了。”傅治纲解释道。
关键点是三个——
第一是口感,对年轻人来说,白酒入口太辛辣刺激,不如啤酒喝起来轻松,在年轻人喝酒最多的场合——朋友聚会,无法做到畅饮尽兴尽情,也很容易头痛无力影响第二天工作;
第二就是包装,白酒的包装太过于传统,并且包装过度,浮华堆砌,因为白酒的主力消费群体年龄偏大,很难想象,这样的包装和审美还会去吸引年轻人的关注。
第三是文化,从主流的电视广告和户外广告来看,传统白酒的核心还是在讲历史,讲所谓的品味,或者更直白的说,是在讲面子,都在拼关系,搞团购,这同样跟年轻人的日常生活产生了不小距离。因为政商务属性,传统白酒似乎一直在关注庙堂之高,而忽略了江湖之远。
而这恰恰是粱大侠品牌内涵——白酒是有江湖属性的,作为中国传统文化的代表之一,也是与中国传统“侠文化”的最佳搭档,“有酒的地方就有江湖,有江湖的地方就一定有酒”。
古板、传统、浮夸,是很多年轻人对白酒的固有认知。傅治纲萌生了创立一款代表侠义精神、作为北漂年轻人奋斗路上同行者的白酒品牌的念头——他起名叫“粱大侠”,粱代表纯粮高粱酒,“大侠”代表他心目中不少年轻人向往的样子。
“中国白酒大多数都希望居于庙堂之高,而我们偏偏就希望在江湖之远,赋予这瓶酒以奋斗和情义,让年轻人享受拼搏热血本色的生活,宣泄与朋友分享的酣畅淋漓!”傅治纲说。
二、 丧文化盛行的今天,粱大侠致力于成为年轻人奋斗路上的同行者
如何打磨粱大侠这个品牌,让他真正贴近白酒新一代人群的消费习惯,傅治纲总结了“三高”打法:高品质、高颜值、高逼格。
1、高品质:开创“柔和高粱酒”
粱大侠坚持把品质放在第一位,如同要想成为一个大侠,就必须要有自己的过硬本领。为了实现高品质的适合年轻一代口感的酒体,傅治纲多次拜访并邀请中国国家评酒大师高连华、贡献文伉俪匠心酿制粱大侠。
这样的大师,在全中国不会超过20人,经过前期数百人的酒体测试与调整,终于开创“柔和高粱酒”,独具“甘、润、醇、柔”四大招牌风格,实现了口感醇厚与清爽的完美平衡——层次饱满,干净而不寡淡,醇厚而不浓烈,后味甘冽。
“白酒品质的创新,一定要坚持老树发新芽,出自中华老字号的粱大侠,不只是关注酒体利口化的问题,而是要更加关注饮酒的舒适度,而这个舒适度要真正落实到这七个字上:纯粮、柔和、不上头,能够做到这点,非名门大师不能为之!”傅治纲解释为什么要坚持大师酿造。
2、高颜值:打造中国白酒“小黄瓶”
江小白开创了包装新颖、时代感强的小白瓶,让年轻人眼前一亮。与江小白不同的是粱大侠在外观上,以黄色为主基调,独创“小黄瓶”。
与市面上的其他酒相比,粱大侠“独特的琥珀光泽在阳光下熠熠生辉,瓶身水波纹理,如酒液般润泽而下,敦厚瓶型,不过分张扬,却包罗万象”。
“黄色是中国的颜色,是一种中国文化色彩,李小龙的一身黄色成为他的标签,无论是侠文化和中国颜色代表,黄瓶子的粱大侠在国际化的路上能更好的切入认知。”傅治纲说。
3、高逼格:融入“侠文化”
仅靠高品质和高颜值并不能保证年轻一代群体持续续消费,只有将品牌文化和精神和年轻群体紧密结合起来,形成品牌共鸣,才能产生化学作用。
与当下流行的“丧文化”不同的是,粱大侠主打“江湖侠义”,走奋斗情义路线。
高逼格,谈的是情怀,是“侠义”。侠文化中国人都不陌生,但是如何活化“粱大侠”这个形象,将侠义精神在当代社会进行演绎和表达?
粱大侠江湖瓶语录
傅治纲这次找到了对标的“丧文化”。
“丧文化现在很流行,比如说去年有一篇假装在北京生活的文章竟然可以刷爆朋友圈,很多看似有道理的无病呻吟竟然可以引起很多年轻人的共鸣,这种陷入悲观和某种绝望的自嘲,不应该成为主流。粱大侠要鼓励年轻一代,逃离舒适区,逃离焦虑,踏上江湖路,让自己活得像一个大侠!我们在侠文化的现代演绎上,找到了两个关键词,情义和奋斗,传播重情义、爱奋斗、有担当的核心价值观。当然,我们不会做的伟光正,我们会做得有血有肉,有情有义又有趣”傅治纲说。
在丧文化盛行的今天,粱大侠致力于成为年轻人奋斗路上的同行者。
三、身处白酒年轻化风口,未来粱大侠将依靠“品牌基因+组织基因”脱颖而出
采访傅治纲的时候,他特别强调“白酒年轻化,是不可逆转的趋势和潮流,传统企业积重难返,也不会太在意现在这块生意份额,行业外的资本在营销组织构建和具体操作上,会遇到很大的阻碍。目前青春小酒已经走了出来,后面还跟着一大堆的模仿者,但青春文艺路线是白酒年轻化的唯一路线吗?显然不是。市场有二元法则,这就是粱大侠最大的机会”。
而如何把握这个机会,傅治纲给到的两个字就是:基因。品牌基因和组织基因,品牌基因解决的是生的问题,组织基因解决的是养的问题。
走IP人格路线的粱大侠,从品牌塑造和营销推广上,可以看出,傅治纲以及他的团队一系列运作的确让人眼前一亮,根本就不是传统白酒的思维和打法。很难想象,粱大侠刚刚创立,线上数字营销团队就超过40人。
据悉,粱大侠上市近半年时间,已经先后赞助过《超时空同居》、《动物世界》、《一出好戏》等热门电影。
获得过郭德纲老师,奥运跳水冠军、大满贯得主何冲亲自录制视频打call,并同江苏卫视、湖北卫视合作了正在热播的大型户外节目《勇往直前乐拍拍》以及全球首个女子MMA赛事《木兰战纪》。同时傅治纲透露已经签约5部优质电视剧的植入,明年将在一线卫视和央视播出。
今年暑期档电影,著名导演徐克携新作《狄仁杰之四大天王》归来,粱大侠是该影片同款定制白酒唯一合作品牌。借势武侠电影超级大IP,粱大侠将侠文化的品牌理念根植到更多年轻人心中。在品牌宣传的大手笔投入,粱大侠此番征战白酒江湖是不破楼兰终不还。
目前,粱大侠正处于招商阶段,并已制定出清晰的市场启动模式:先城区、后乡镇;先餐饮、后流通,并且形成独具特色的市场操作秘笈,如《市场启动“三板斧”》、《销售运营体系“四大护法”》、《市场推广“六脉神剑”》等等。
同时,粱大侠也启动了核心市场的直营,目前小黄瓶上市3个月北京地区已经覆盖5000多个网点,动销成绩喜人,计划在2019年年底完成全北京5万个网点的覆盖。
未来两年要基本完成全国重点市场的招商布局,目前已经陆续在全国各地招到不少优质客户,并且这几十个客户都是主动来北京寻求签约合作。“粱大侠的客户身上都有一股侠气,做粱大侠就是做自己!”
正如粱大侠的slogan:有朋友,共走江湖。
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