溆浦湘妃酒业有限责任公司成立于2007年5月28日,位于素有“湘西粮仓”美誉之称——中国湖南省怀化市溆浦县,是溆浦县具有一定规模和实力的(白酒)专业酿造销售企业。酒厂本着“诚信、责任、团结、坚韧”的办厂宗旨,利用本地野生金樱子,高山糯米,天然蜂蜜,采用传统工艺与现代科技相结合,酿就了湘西特产-金樱王酒,湘西红酒,金樱子酒(湘西红)和土家糯米香。
金樱子酒酒质纯正自然,色彩金黄微红,带有一股浓浓的金樱子香味,自饮实惠即过酒瘾又养身体,古朴的陶罐包装配有铜钱装饰,具有典型的花瑶族风情文化,规格有125ml,250ml,500ml,产品刚投放市场就受广大消费者的一致追捧。
金樱子酿酒在溆浦、怀化乃至整个湘西有上千年的历史。1996年,溆浦酒厂在改制中悄然消失,但该厂生产的“义陵”牌金樱子酒,却仍然是一块誉满三湘、含金量很高的“品牌”。在董事长舒香莲女士的苦心钻研下,终于研发了一种恒温发酵酿的湘妃金樱子的方法,这种方法将金樱子酿果酒和白酒两种方法结合起来,生产出具有金樱子果酒品质的金樱子蒸馏白酒。这种方法酿造的酒,出酒率高,酒的品质大大提高,酒色清亮透明,酒香浓郁,具有典型的金樱子果香为主要特征的复合香气,香气自然芬芳持久,口感无涩,酒味纯正,醇厚,酒中富含人体必需的维生素C和氨基酸和钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素,具有极高的抗坏血酸含量。
2008年10月8日,舒香莲女士研发的“恒温发酵酿造法”获得国家发明专利证书。溆浦传统的金樱子酒酿造工艺技术在舒香莲女士的研发中实行了新的突破。老祖宗传承下来的金樱子酒,终于被继承发扬下来了,并打造成为溆浦酒业文化的第一“品牌”。
2011年,湘妃金樱子酒被怀化市人民政府评为“怀化名牌产品”。这一年,湘妃金樱子酒总产量达30余吨,销售收入300余万元。
2012年,湘妃金樱子酒获西部农博会金奖。
值得一提的是,杂交水稻专家,中国工程院院士袁隆平对湘妃金樱子酒情有独钟,还亲自与舒香莲和她的女儿多次探讨酿造湘妃金樱子酒工艺技术。
酒厂日均为当地妥善安排待业人员20多人上岗,生产旺季达到60余人,总资产发展到逾千万元。舒香莲女士先后被评为怀化市乡土拔尖人才,溆浦县十大杰出女性,连续几届当选为县政协委员、县优化经济环境特邀监督员。
公司总经理向孜称:在公司业绩不断提高的同时,不忘用实际行动回报家乡父老。溆浦的气候和地形非常适合种植金樱子,通过产业扶贫政策,与省级贫困村山门村达成合作协议,计划在村上建立金樱子基地,种植金樱子2000亩。目前已经种植了600亩,预计三年进入丰果期,农民集体收入增加100万元以上,可以让山门村335名贫困对象真正实现脱贫。
如今,溆浦湘妃酒业有限责任公司就像湘西一只展翅欲飞的金凤凰,热情欢迎各界朋友一起共同发展、铸就辉煌。
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