随着高压锅爆炸事件的不断，很多人都在质疑，高压锅到底安不安全，除了部分产品存在质量问题外，只要我们注意细节，安全使用，高压锅还是安全的。
每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，禁止使用过大的限压阀；禁止用抹布等重物堵塞出气阀。
外力堵塞造成高压锅无法正常排气解压造成爆炸，高压锅一般有双重保险，有出气阀和安全阀；如果出气阀被堵住，而锅又在不断加热，当压力无法释放的时候，超过其所能承受的范围的时候，就会发生爆炸。
禁止使用超过年限的高压锅
高压锅一般使用年限为5年，高压锅不要超过使用年限；超过年限以后，高压锅的锅底和相关部件，抗压能力会下降，使用时极易发生危险。
密封胶圈及时更换，建议一年一换。
因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外，更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内，就会使高压锅内部的压力不稳定发生爆炸。
禁止使用高压锅时将食物装的过满;用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物；不能超过内胆的三分之二。
煮粥导致高压锅爆炸的根本原因是食物装入过满；因为想米粒，豆类这种黏性很强的食物容易膨胀溢锅，在沸腾的时候米粒或者豆皮会在内部将这个排气阀堵住，导致排气不顺，从而发生爆炸。
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