与营养师谢立启博士面谈

今天我有机会与谢立启博士面谈，更多深入了解食疗的知识，营养的概念，现代人如何可以吃对食物，更加健康。我受益颇深。回头我会与你们一一分享。下面转载一篇介绍谢立启博士的文章。

转载---来自波波族个人的空间。

 

初见谢博士，他一身浅色衣装，步伐轻盈，满脸微笑，且有活力，完全不像是一个五十多岁的人。
　谢博士出生在台湾，在美国留学并在那生活了二十多年。当初迫不得已学的生化营养专业，如今却派上了大用处，为更多的人提供营养咨询并进行营养知识的培训，已成为他最大的快乐。作为营养专家，谢博士在营养方面有着很深的造诣，经常在全国各地讲课，做健康营养培训。同时，他对一些疑难杂症有着独到的解决办法，为患者作健康咨询和营养调理。信佛教的他说，让人们远离病痛，是在行菩萨道。
　　讲到健康，谢博士说虽然说中国现在富裕了，有钱了，生活好了，但是没有健康还是不行的。活着就得活的健康一点。自己就曾问一个人“那么拼命工作干吗？”，那人回答“赚钱，等老了看病用”。很多中国人会有这种想法，这其实是一个死胡同，一个恶性循环，是在透支健康。有很多人会把病态看成是正常，真正的身体健康是什么状态都没有的：头发很光洁，皮肤很光洁，吃的很多，睡的很饱，从来不胀气，不拉肚子，很少感冒，身材很标准等等。
　　要想有健康的身体，最基本的就是要有均衡的营养，而均衡的营养主要是来自食物，有人会选择吃营养素，营养素只是对起到一个加强的作用。还要有科学适量的运动，多做有氧运动和伸展运动。适量的运动会促进睡眠，而好的睡眠又会保证人有更好的精力。这是一个好的循环。
谢博士除了平时去各处讲课，别的时间会做一些房地产投资，而且很成功，他说这是他的爱好。还会经常去旅游、打球和爬山，因为信佛的缘由，也常去放生，亲近自然，以此达到身心的愉悦。当我和博士一次次爬上梧桐山顶的时候,看见博士红光满面,真不敢想象比我大近20岁的博士能长期保持如此好的精力...
  问及博士在看待生活与事业哪一个更重要时，谢博士淡然而笃定地回答“同样重要”，边做边玩就是他的生活哲学，以一颗平常心去对待生活的得失。他说生命是重要的，但是生命的品质比生命的长短更重要。人不是为了工作才活着，工作只是为了养活自己，有一份稳定的收入，除此之外，人还要有生活品质的追求。他的品质生活原则是：不会有豪华的车，但会有车代步。不会有很高档的房子住，但会有很舒适的房子住。不会吃的很昂贵，但是会吃的很有营养。自己不会有太多罗曼谛克的事，但是很喜欢做一些菜，拖地、洗衣服，追求生活的点滴、生活的细节，在有限的光阴里做有用的事。他说，只有学会爱自己，才能更好的爱别人。
　在深圳工作和生活，谢博士最大的愿望就是让更多的人知道吃对食物的重要性，如何来免疫疾病，让人们远离病痛，健康的活着。经常想着要帮助更多的人，这也是他人生观中最重要的准则。
  在不久前,又喜闻博士得贵子,恭喜恭喜,祝福博士新的一年一切遂愿!