麦谷二芽

 叶天士以为：“脾宜升则健，胃宜降则和，太阴湿土，得阳始运，阳明燥土，得阴始安。”然不论补虚泻实，皆当以扶脾为先。扶脾者，惟运化二字。而运化之品，首推麦谷二芽。·麦谷二芽最具生发之气，是调理脾胃的要药，尤具运化之妙。

  缪仲淳说：“麦芽功用同谷芽······咸能软坚，温可通行，其生发之气，又能助胃气上升，行阳道而资健运。”王海藏谓：“胃气虚人，宜用麦芽·神曲二药，以化戌巳，熟腐水谷。”足见二芽健运之功不浅。文中用二芽，已数十年，从临床实践中体会到，二芽确实是甘和健运的良药。

  麦芽入脾，健运消食，兼能生发气机；谷芽入胃，促进消化，且善滋润养胃。两者合投，可使脾胃和合，升降有序，运化自如。且二药隽永平和，老幼咸宜，除却妇女哺乳期禁用麦芽外，可视为健运脾胃良药。故文中对各种病症都大量使用，颇收效果。