你日式大阪燒
2平均3.5
網上細查了各種做法,自創了些。總算參加聚會的時候,有像樣的東西拿出去了。每次團契做到都是西式甜點,這次換換花樣,做個咸的,沒想到一樣很受歡迎。(^O^)因為洋蔥和羅勒都是減肥養顏的食材哦。
材料
洋蔥,玉米粒,胡蘿蔔,土豆,麵粉,胡椒粒,羅勒幹葉,海苔碎,雞蛋
注:量看切出的洋蔥圈有多少來定,一般15個洋蔥圈大約需要100克左右的麵粉。其他,材料看自己喜好決定了。
迷你日式大阪燒的做法
1、將材料切成小丁;
2、玉米粒放沸水中汆燙。
3、將所有材料混合。
4、分幾次倒入熟水,直到麵糊呈線狀即可。
5、用不粘鍋加熱,放入少許油。開中小火,放入洋蔥圈先,然後在圈內倒入麵糊。
6、煎到上面那面麵糊差不多凝固了,就可以翻面了,避免煎糊了。
7、煎到兩面金黃色即可出鍋啦。
小诀窍
1、一定要用不粘鍋做,否則就得用多點油,用油炸的方式來。
2、出鍋趁熱吃更好。這次材料用來點羅勒幹葉,確實起到畫龍點睛的作用了。網上查了下,可以治療青春痘和抗衰老捏,呵呵,洋蔥又是可以降低膽固醇的,真是一道減肥食譜裡。
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