迷你日式大阪燒

你日式大阪燒

2平均3.5

網上細查了各種做法，自創了些。總算參加聚會的時候，有像樣的東西拿出去了。每次團契做到都是西式甜點，這次換換花樣，做個咸的，沒想到一樣很受歡迎。(^O^)因為洋蔥和羅勒都是減肥養顏的食材哦。

材料

洋蔥，玉米粒，胡蘿蔔，土豆，麵粉，胡椒粒，羅勒幹葉，海苔碎，雞蛋
注：量看切出的洋蔥圈有多少來定，一般15個洋蔥圈大約需要100克左右的麵粉。其他，材料看自己喜好決定了。

迷你日式大阪燒的做法
1、將材料切成小丁；
2、玉米粒放沸水中汆燙。
3、將所有材料混合。
4、分幾次倒入熟水，直到麵糊呈線狀即可。
5、用不粘鍋加熱，放入少許油。開中小火，放入洋蔥圈先，然後在圈內倒入麵糊。
6、煎到上面那面麵糊差不多凝固了，就可以翻面了，避免煎糊了。
7、煎到兩面金黃色即可出鍋啦。

小诀窍

1、一定要用不粘鍋做，否則就得用多點油，用油炸的方式來。
2、出鍋趁熱吃更好。這次材料用來點羅勒幹葉，確實起到畫龍點睛的作用了。網上查了下，可以治療青春痘和抗衰老捏，呵呵，洋蔥又是可以降低膽固醇的，真是一道減肥食譜裡。