《我们的年货》
湖南东江腊鱼::吃法多样 熏烤讲究
1月5日至13日,央视2台《我们的年货》栏目组来到湖南资兴市,重点对该市黄草镇东江湖生态干鱼制作过程进行拍摄,推介展示东江湖生态美食美景。
央视摄影组以东江湖生态干鱼美食制作为切入点,走家入户,详细拍摄了翘嘴鱼、野生草鱼、银鱼等鱼“烘、炸、烤、晒”等具有地方特色的制作方法。
节目于1月31日在CCTV-2《第一时间》《经济信息联播》中播出。
资兴美景一隅
黄草镇渔民
腊鱼菜肴
东江鱼
腊鱼的意义
联系客服