幼儿园小朋友的晚餐，如何安排更健康？

目前大多数幼儿园的食谱，营养都比较丰富，能够满足孩子的生长需求，理论上不会出现营养不足的情况。

但是现实，有些小朋友就是面黄肌肉，营养不足，甚至有些小朋友进入幼儿园后，体质变差，容易反复感冒生病。

导致这个问题，

常见的原因有以下三点：

一：没有养成良好饮食习惯

一定要在入园之前，培养好孩子认真吃饭、认真咀嚼、饮食有节、不挑食好习惯。

如果孩子饮食习惯不好，进入幼儿园，孩子会因为挑食、吃太快（没有认真咀嚼）、吃太慢（饭菜都吃凉了）等问题，引发营养不足、消化不良等问题。

二：不适合的食物吃过量

脾胃比较弱的孩子，有些油腻、甜腻、寒凉食物稍微吃多，就不好消化，导致孩子脾胃负担过重，引发积食。

三：家里晚餐过度进补

父母担心孩子在幼儿园里没有好好吃饭，晚餐就大补特补，导致孩子晚上脾胃负担过重，引发积食。

对于脾胃比较弱的孩子而言，如果一上幼儿园就反复积食生病，我们要做好这两件事情：

第一件事情

告诉孩子那些食物不好消化，不要吃多，不要用批评和恐吓的方式，一定要讲究方式方法，避免孩子叛逆起来，可能会报复性吃。

告诉孩子中医知识方法有很多，也可以用听故事的形式，让孩子自己懂得照顾自己，这个特别重要，孩子终究要长大，要相信孩子的成长力。

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第二件事情

根据幼儿园的饮食，调整家里的晚餐，这个特别重要。

从中医角度来看，晚上气血比较弱、运化能力相对不足，小朋友最怕晚餐吃太多、吃太补、太腻、太生冷，会导致脾胃负担过重。

如果我们发现孩子晚上睡觉翻来覆去，睡不踏实，早上起来没有胃口，或者晨起口气比较重，舌苔厚腻，多半是孩子积食了，晚餐一定要进行调整。

对于脾虚的孩子而言，

晚餐遵循这三大原则：

1、清淡好消化（尽量素食）；

2、不吃生冷食物；

3、七分饱。

今天推荐两道菜，适合孩子晚餐食用：

一、百合芹菜粥

原料：

百合干10克（新鲜百合量翻倍）、芹菜适量、大米适量

做法：

将百合干提前泡发，然后跟大米一起熬粥，待煮快熟时，加入切碎的芹菜，煮熟后即可食用。

功效：

这道粥适合火气比较大的孩子，特别是阴虚火旺的孩子，芹菜可以清肝火、通肠道；百合可以清热养心阴、安心神；大米可以补中益气、养肺，三者组合起来，可以养脾胃，清热通畅，安神。

二、丝瓜炒木耳

原料：

丝瓜一根、黑木耳干5朵左右、蒜头适量

做法：

1、先将黑木耳泡发后，切成丝；丝瓜切块。

2、油下锅，将蒜头先炒出香味，然后放入黑木耳、丝瓜一起翻炒，炒熟后，调味即可食用。

功效：

丝瓜是夏天里清理人体垃圾的小能手，可以清热化痰、通络、有利于体内湿热排出；黑木耳性平，可以通肠道，也能补气养血，两种搭配可以给孩子清理下体内垃圾，让肠道通畅。

温馨提醒

有些小朋友在幼儿园里没有排便的习惯，时常三四天才拉一次，这样非常不利于健康。

建议每天晚餐后半个小时或一个小时之后，让孩子养成定时排便的习惯，大便通畅，肠道不淤堵，孩子会更健康。