菊花是中国传统的中药材之一。中医认为，菊花味甘、苦，性微寒；具有散风清热、清肝明目、解毒消炎功效。对口干、火旺、目涩，或风、热、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定的疗效。主治风热感冒、头痛等，对眩晕、耳鸣也有防治作用。若长期服用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著。下面介绍几种夏季常用的菊花茶饮，供读者朋友酌情选用。
1.菊花山楂茶
取菊花10克，山楂、金银花各5克。一起放入大杯中，冲入沸水，加盖闷泡15分钟即可。代茶饮用。具有化瘀调脂、清凉降压、减肥瘦身功效。适用于肥胖症、高脂血症和高血压患者。
2.菊花蜜饮
取菊花15克，放入养生壶中，加入适量清水，煮沸后保温30分钟；滤取液体后，加入适量蜂蜜，搅匀饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等功效。
3.菊花乌龙茶
由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花乌龙茶，是每日接触电子产品的办公一族必备的一种茶。此茶具有清热润燥作用。
4.三花茶
取菊花、金银花、茉莉花各适量。一起放入杯中，冲入沸水，加盖闷泡15分钟。具有清热解毒功效。适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等。经常饮用，还可清热降火、宁心安神。
作者：上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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