说到食客的消费体验，那不得不提到一个经常被店铺忽略，但食客又格外重视的因素——外卖包装。在外卖平台中，有一个评价体系，包装评分还是打分的一项标准。这是因为包装的优劣，直接关系到产品在配送过程中热量的流失程度、质量和风味的保存程度。
外卖店对包装的打造，也绝不能漫无目的。除了以上四个基本要求之外，下面这些具体的技巧，也能帮助外卖店家，找到最适合自家店铺的外卖包装。
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色彩搭配和谐
从客人的角度来说，外卖包装的优劣不一定由材质决定，他们往往更在意包装外形的表面区别。同样都是普通的透明打包盒，一个直接使用，另一个却加上色彩鲜明的腰封或标签，即便材质完全相同，后者显然会给顾客带来更加优质的感觉。
外卖盒加个腰封，既保温又具宣传功能
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有趣的文字和图案
外卖店铺每天面对着许许多多的顾客，他们的审美情趣往往千差万别，无论外卖店选择什么样的外卖包装，都会面临着众口难调的问题。外卖消费面对的主要顾客群体以年轻人居多，虽然他们大都追求个性化的表达方式，但对有趣的事物普遍抱有好感。因此，你可以在包装上印刷一些有趣的文字和图案，吸引年轻顾客的注意力，提升菜品和店铺在他们心中的形象，进而实现复购留存。
案例：吕氏疙瘩汤在外卖包装袋上，印着一个大眼睛，名叫“溜儿”的可爱卡通形象，既引人注目，又颇显俏皮，正是这样一个小小的点缀，让原本平淡无奇的白色包装，彰显出吕氏疙瘩汤独特的品牌调性。而且这种简单而又有趣的图案，很容易打动顾客的心。当他再次看到类似图案时，会迅速地联想到什么餐厅的外卖菜品，从而提高复购的意愿。
吕氏疙瘩汤外卖包装
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包装的材质与成本
当我们在网络上搜索外卖打包盒的时候，会看到很多形状各异、材质特殊的包装盒。这些包装确实标新立异，能够满足外卖店铺对优质包装的所有需求，但问题也来了，这类外卖包装的成本也比较贵。我们根据某采购平台的售价，做了一个分类：
外卖包装材质与成本
所以，大家在了解这一情况之后，需要做的是根据自家外卖店铺在菜品包装上的成本预期和平均订单量，来决定选择何种包装材质和形式，不需要太多样式，只要最适合的那一种就可以了。
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分装菜品
配送过程总是免不了颠簸，因此很多菜品其实并不适合盛装在同一个打包盒中配送。如果将炒菜和米饭装在同一个打包盒中，炒菜的油和汤汁很容易渗入米饭中，影响米饭的口感，而在一个包装盒中盛装太多的饭菜，也极易造成撒漏，影响顾各的消费体验。
外卖餐品分类
为了防止这些情况的出现，你可以将某些外卖菜品分装。比如，饭菜、汤面等，便可以将饭和菜、面和汤分开盛装。这种做法既不会影响菜品的口感，还能更好地保护包装内的菜品。虽然确实提高了成本，但相比顾客的复购，这种投入还是十分值得的。
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