酪氨酸基本知识

酪氨酸不是必需氨基酸，但在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动等方面扮演了重要的角色。它辅助黑色素的产生，维持肾上腺、甲状腺和脑下腺的正常功能。酪氨酸有使人心情愉快、抑制食欲、减少脂肪的功能，并且在肝中参与苯丙氨酸的初步分解。

酪氨酸缺乏症

缺乏酪氨酸会使大脑某部位缺乏去甲肾上腺素，这将造成忧郁症及情绪上的毛病。

酪氨酸功效

有助于治疗焦虑、忧郁、过敏、头痛等症；

有助于控制抗药性精神抑郁及焦躁症；

有助于吸食古柯碱的瘾君子戒除毒瘾，因为它可以缓解戒毒所弓起的抑郁、疲劳及极敏感的情绪。

酪氨酸食物来源

豆腐皮、冻豆腐、花生、大豆、鲑鱼子、鳕鱼子、鲔鱼、扁豆。