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下半夜的吃、喝、玩、乐

    北京

    吃

    23:00,后海的“庆云楼”里,有着越南后殖民腐化的忧郁气质和地道西贡菜,咀嚼之间还有厚重的异域文化做伴,是北京文化新贵们常出没的餐馆。食客吃饱了,也腻在迷幻的热带氛围里继续喝酒,轻言曼语,直到打烊。

    00:00,“日昌茶餐厅”即使如此隐秘,但还是要排了队才可以吃到正宗的“港式小炒”。这家位于协和医院对面的胡同里的小馆子,简陋的门口却经常停泊各种高档房车,煲仔饭、鸭下巴,吸引了不少饕客,在这里,穷学生或者IT精英同样吆喝着“小妹点菜”。

    三里屯的好吃都藏了起来,“为人民服务”要从正街拐进去,这里有最正宗的泰国菜,但是关门太早,23:00就只能喝酒了;“JAZZ YA”也缩进去一头,在街上只能看见“牛屋”两字的招牌,比萨味道一般,但是音乐非常好。

    02:00,如果你才下班,去“簋街”除了填满空虚的胃,还能找回做自由人的快感。位于东直门的“簋街”有几家餐馆是保留节目。“紫霞”的火锅好吃不贵,还可以半份半份地点菜。“胡大”的香辣板筋是看家菜,味道辛辣很有嚼头。“大连小海鲜”可以过足吃海鲜的瘾,当然,都是廉价的小海货,还有海味饺子和锅贴可以做主食。

    夜晚的南锣鼓巷里,“中戏”南边的“过客”本是一家酒吧,可那里的羊肉串比萨饼散发出的吉士香气实在勾人。碟子里酥脆的薄饼上撒满了滑嫩的烤羊肉块,还有西式吉士,咬一口就一口扎啤,那滋味儿……

     04:00,在KTV嚎了大半宿的人们,唱饿了还要图个清静,最好“不见不散”了。东方广场和恒基的两家店24小时营业分店,提供各式港式饮品和小食。

    喝

    三里屯已经有点像是个旅游景点,街面上的酒吧已经意思不大了。深藏在巷内,门口连个牌子都没有的“非话廊”是作家王朔所开,像个私人会所,圈里都叫“王吧”。芥末坊、河、隐蔽的树也值得一去。躲藏在三里屯酒吧北街尾胡同里的Poacher's远离大街上的灯红酒绿,但在北京吧族里名声不小,而且特别便宜,5块钱的扎啤,10块钱的鸡尾酒。南街的后半夜,酒吧里变得空无一人,整条街上都是手里拎着小卖部里3块钱一瓶的“燕京”、“青岛”的人,犹如游行般拥挤。

    从三里屯多走几步,过一条街就可以找到“藏酷LOFT”,什么都好,就是一有演出就要收不菲的门票。

    坐在“不大”、“无名”、“胡同写意”等酒吧,环绕在后海河畔烛光、树影、月色、石桥的气氛下,想不小资都难。最“资”的事是深夜“后海泛舟”,坐进古旧的橹船,叫上琵琶女浅吟低唱,放个把荷花灯在黑黝黝的河水里,体会秦淮河上的贵族如何夜夜笙歌!

    位于燕莎附近的“CD CAFFE”、“豪运”,每天都会有多支地下乐队现场表演,演出质量参差不齐。运气好了能看到正版老崔的即兴发挥,还有时下火爆的“二手玫瑰”和“舌头”等;有时也有唱歌走调的外国乐队混水摸鱼。有演出的时候还会单收门票钱,30元到50元不等,所以最好进门前先搞清楚当天的乐队是否物有所值。

    “龙吧”和春秀路上的“ON OFF”里只有男人,建国门北街的“风吧”则只有女人,他们/她们是越夜越真实。

    05:00的时候去处已经不多,工体北门里面的“VIC's”却是个不错的选择。“VIC's”在地下,进门的时候要交30大洋入场费。这里一般可以开到05:00点。出来的时候可以步行去天安门去看升旗。“VIC'S”的音乐以黑人的rap为主,经常是人贴人。来的外国人居多。

    海淀最值得去的是从北大东门搬到魏公村北京理工大学南门的“雕刻时光”,有书,有音乐,伯爵奶茶一定要点。营业到03:00。

    玩:

    量贩KTV几乎都聚集在朝阳门一带,先是华普俱乐部,02:00后对折优惠。向西路南是白领的新宠“钱柜”,03:00后对折,音响极好。继续向西是老资格“麦乐迪”,学生们的领地。“工体100”从04:00到第二天16:00唱歌免费。新中街的“镭射2000”是韩式KTV,超大的空间,超大电视,凌晨2点后有折扣。

    双安商场北侧的华澳电影院通宵达旦,豪华厅只有30个坐位,宽大的皮沙发可以变成小床,最适合情侣。

    买:

    北京的24小时店属于稀有品种。最有推荐价值的是三里屯北街的一家便利店,有纯正法国面包和进口美国果汁出售,结账处摆放着与全球同步流行的“安全套”。(文/美圻)

    成都

    吃

    最好吃的“苍蝇馆子”从来没有白天黑夜之分,0:00以后还可以稍微节省一点流着口水等座位的时间。色香味俱全的老灶火锅、盆盆虾、冷锅鱼、香辣蟹等着你进场大啖。城西“抚琴老妈”卤菜,“三洞桥”八宝海味面、叶抄手,“西延线”盆盆虾,大石西路“螃蟹村”香辣蟹;城东红星路炒龙虾冷淡杯,玉双路七星老灶火锅,牛王庙鬼饮食(夜食)一条街;城南“玉林寇记”火锅、华新煎蛋面、龙虾一绝、仔烤兔……就怕胃不够大。

    如果贪心一点,想边吃,边打望(看美女帅哥),最好去吃串串香,在街边一坐,红男绿女真是养眼。四川大学附近最便宜,一毛钱的串串、3元钱的啤酒曾是多少穷学生的幸福生活。

    祠堂街的两家老妈蹄花是吃宵夜的首选,蹄花就是广东人叫的猪手,雪豆炖蹄花营养补人,汤鲜皮嫩,肥而不腻,入口即化;第二招牌菜是宽汤面,面皮薄而有筋骨,口感滑爽,红汤白面都味美。而且这两家的宽汤面,只在晚上卖。

    能和老妈蹄花齐名的要数玉林华新煎蛋面了,三五家成堆地开在一块儿,面是这里的招牌菜,其实特简单,就是番茄煎蛋面,再加上林林总总的下酒卤菜,到这儿的客总是打拥堂(意为挤满客人)。华新煎蛋面西边几百米处是龙虾一绝,炒龙虾和麻辣兔头是当家菜,和着姜葱蒜红辣椒炒出来的龙虾,色泽红亮,虾肉鲜嫩,撕开壳来红油直流,香辣呛鼻,尝一口味道不摆了(成都话,意为爽)。

    东方出现鱼肚白之前,专卖早餐的店就已经在不同的街道上打开大门了,在那里,可以赶在上班族的早餐前喝到最新鲜的豆浆,最甜美的馒头以及辣辣的肥肠粉。

    喝

    酒吧大多在城南,人民南路两侧的酒吧是成都的三里屯,“十二橡园”、“TATTO”、“亚非拉”、“常春藤”没固定的点,客人散光了才打烊。

    玉林西路的小酒馆和“白夜酒吧”是文艺圈的去处。前者是成都摇滚的码头,有不定期的摇滚演出,后者是著名女诗人翟永明的俱乐部。“威廉”、“声音”、“探索”、“空瓶子”、“音乐房子”等等与之为邻。城西的酒吧街是芳邻东街,安静、整洁,是深宵谈心的去处,最便宜的大概要算“漂流木”酒吧了,买三赠一(三瓶啤酒赠一瓶),人气自然是最旺。“青鸟”、“高地”、“4×4纬度”俱乐部也是这条街上的老牌酒吧了。如果想找寻学生时代的纯情,最好到红瓦市,这里靠近四川大学,“星期五”啤酒馆、“菩提树”、“良木缘”都是学生们常去的地方,或者是望江河边新开的一路小酒吧,纯情玉女的身影经常在这里闪现。

    茶楼才是本地人正经去的地方。在任何一家亮着灯的茶楼都可以通宵鏖战四方城。西延县的“圣淘沙”和位于加州酒店三楼的顺兴老茶馆的包间里,即使没有麻将,点支雪茄,和朋友安静地聊天也是个舒坦的消遣。

    玩

    “回归”酒廊是成都最老牌的HIGH吧,它经历和见证了成都夜酒吧10多年的风雨历程;“半打”啤酒馆是成都最热闹的酒吧,精巧的装饰、细致的欧洲风情及热情好客的歌者,让人感觉到四海之客皆兄弟的豪爽;当下最酷的HIGH吧非“红色年代”莫属,后现代气息、时尚派对、激情炫舞令它始终站在潮流的最前沿,也让成都耳朵听到世界各地最POP的电子音乐。

    深夜去嚎(练歌)也是颇大众的时尚。“好乐迪”卡拉OK量贩歌城刚开张时,曾出现过上百人排队进场的壮观景象,凌晨去还可以打折。

    大学附近还可以找到一两元钱的镭射录相,恐怕是全国最低价了。通宵电影院没什么特别推荐,随便找一家钻进去就可以呆一宿。

    如果吃太饱了,喝太多了,舞跳累了,“海蓝云天”、“新天地”、“天指道”、“大卫营”都是桑拿按摩的好地方,也便宜,不过,3:00以后最好不要到大厅,除非你忍受得了此起彼伏的呼噜声。(文/殳俏)

    上海

    吃

    被称为“上海兰桂坊”的新天地里遍布着适合中产阶级胃口和口味的餐厅,23:00左右的时候总是人满为患。“ARK”既是一间西式餐厅又是live house;在“东魅”吃完最后一盅鲍翅,一抬头没准你会发现谭咏麟;“乐美颂”同时供应法国大餐和香艳的康康舞……

    瑞金宾馆的“FACE”北印度餐厅里香烟缭绕,你可以倚靠在印度大床上品尝青咖喱、孟买烤鸡,啜饮芒果茶。

    虹桥路上的“雅玛餐厅”和“乡村酒家”是为数不多的开到深夜的高级中餐厅。前者的大水车和乌骨鸡很有特色,后者的川味回锅鱼、蟹粉小笼是值得一尝的看家菜。

    仙霞路号称“小台北”,繁华热闹自不用说。餐饮店里,“普普音乐”西餐厅的牛排生意总会好到03:00才关门。

    黄河路、云南路、乍浦路等的美食街是夜班归家人的实惠选择。宛平南路上的“周仔”中西式休闲餐厅,种类齐全且价格不贵,值得推荐。

    “一龙”日式面馆,座落在愚园支路上。因为以各类味浓油淡的日本面点为主食的关系,所以它开放式的榻榻米包间里总不乏一批又一批旅居上海的日本人和日资企业的白领们。

    大学附近的麻辣烫、烤羊肉、炒饭和热气腾腾的砂锅没有了工商纠察的危险,00:00后就冒出头来。延安路上海戏剧学院旁边一条小弄堂里的“五号”最为有名,这个没有名字、只有门牌号的小餐馆不知为多少今日的明星、昔日的学子提供了夜宵。食客群中美女如云,秀色佐餐。

    04:00以后不宜再山吃海喝,豆浆和馄饨比较适合,24小时营业的“永和大王”、“金师傅”、“丰裕生煎”都是上海人耳熟能详的名字,走进去,花色多达100多种的本帮小点心名字会把人整得晕头转向。如果你习惯西餐,意大利比萨和“美罗丝”比萨分别拥有8家连锁店,均设电话外卖服务,无论是面点、浓汤、小食、比萨乃至冰淇淋都可送上门。

    喝

    0:00前人气最旺的或许要算沾了时差的光的“体育主题”酒吧,国外球赛的转播吸引了血脉贲张的超级体育迷。铜仁路上最老牌的“Malone's”,茂名路上的“蓝蛙”,虹桥万豪大酒店里的“冠军”酒吧,如果你呐喊的汗水和口水超不过喝掉的酒,只能算白来。

    1:00就该音乐和舞蹈来提神了。“棉花”俱乐部迂回悠然的Jazz,“部落人”撕心裂肺的西北摇滚,“O’Malley”的混杂了烧酒羊肉味道的爱尔兰民间音乐,“Tropicana”激烈的拉丁扭胯,衡山路东平上的“Sasha’s”还有露天的烧烤酒会可以边歌边舞。

    不可不去的地方有一个,就是外滩和平饭店的老年爵士酒吧。虽然酒很一般,价格也偏高,但每晚爆满,还不时有听得尽兴的老外不自觉地起舞,陶醉于“冒险家乐园”时代的上海。

    南京东路的“香兰”酒吧,是典型的日本风味,与其毗邻的“波尔多”酒堡,则是顾名思义,可以喝到正宗法国波尔多葡萄酒的地方。面对东方路的浦东假日酒店啤酒苑,提供无限量的德国啤酒和德式自助餐,不醉不归。

    03:00过了,在上海沦陷在白日之前,你还可以去南京路先施12楼的“顶层画廊”,或是上海商城里的“京伦烟庄”享受白兰地和雪茄,还有人会推荐“Goya”,新华路近番禺路的一扇最不起眼的门里,有着全上海最好的英国酒和冷酷而性感的午夜情调。

    玩

    新天地的“Ark”和四川路上的“Tropicana”是时下最火的Live House,各种类型的音乐现场秀一浪高过一浪。惟一可与之媲美的只有热舞场,在衡山路上的“Real Love”,复兴公园的“Park97”,淮海中路的“ROJAM”,总能找到“皮草肚兜之夜”、“紫醉金迷之夜”等等光怪陆离的大小Party。

    午夜场或是通宵电影院,最好在梅龙镇伊势丹的“环艺”,徐家汇美罗城6楼的“柯达”超级影院,以及新建成的港汇广场“永乐”影城中选择。

    卡拉OK老少咸宜,2点以后更便宜,3折起包房,哈日一族喜欢的“毕爱歌”,白领包场青睐的“统领”,价廉物美的“好乐迪”,而“钱柜”则以自助餐和特优的价格优势堪称完美。

    金茂大厦裙房3楼的“浦劲”,爵士乐加上红酒,蹦迪、KTV,累了,坐沙发上可以望向窗外,最好的上海夜景。

    买

    即使所有的餐饮店都偃旗息鼓,夜上海也有三步一岗五步一哨的便利店不让夜游神饿肚子。来自日本的“罗森”关东煮和辣味香肠最美味,本地新贵的“好德”最拿手的是包子和蛋挞,而光明乳业属下的“可的”总是有最新鲜的牛奶……随便选一家进去,买一杯热咖啡,靠在简易吧台上翻看一下近期的杂志,磨蹭到天亮也没人赶你。(文/殳俏)

    

    广州

    吃

    任何时间,广州都不会亏待你的胃。22:00前,要吃点心小吃,可以去上下九品尝最地道的艇仔粥、南信双皮奶、姜撞奶,而广州独有的地方饮料凉茶,无论多晚都可以喝到,长寿路吃碗长寿面,也是不错的宵夜。“文化假日”酒店附近的“枕木”酒吧用很多枕木来装修,风格比较粗犷,这里的金枪鱼比萨、墨西哥牛肉卷辣牛肉饭都价钱适中,味道不错。

    要吃海鲜,天河城旁的“南岗兄弟”海鲜不错,开到00:00后。没吃过鱼生吗?原来在海印大桥下的“炳胜鱼生”,又在天河开了分店。这两处通宵营业,门口总是停满了“大奔”。鱼生吃着过瘾,但最好还是喝点白酒。

    02:00以后,即使全广州的夜店都打了烊,石牌东一带仍然热闹无比。石牌村是外来打工者到广州的第一站,在这里寄居的谋生者几乎是昼伏夜行不分日夜,于是各色为他们服务的大排档、烧烤档应运而生,在路边小档,你只要花上很少的钱就能吃到平时你很难从高级餐馆吃的东西;如果你想要吃得干净吃得放心,石牌东路上的各种菜馆也有各式的地方风味——外来打工者带来了劳动力,也带来了他们地道的家乡风味。类似的地方还有沙河、客村和天河村等外地人口比较集中的地方。

    喝

    天河体育中心附近的体育东酒吧街适合喜欢安静的人,它为大片民居所夹击,短短一条街上两旁却有近10家酒吧。几年前颇有名气的“沙漠吧”也搬去了那里,粗糙的摆设和它的音乐一样硬朗。街口的“绿蔷薇咖啡”也会让你惊叹在寸土尺金的天河旺地也会有如此悠闲的地方。

    摇滚青年以前去“不插电”,那是南方摇滚的一块阵地,现在搬去华山宾馆旁,改名叫“碟瓦”,因为著名摇滚歌手王磊在此当过老板,被戏称为“王吧”。不过如今音乐比以前是差了许多。

    沿江路的酒吧比起环市路的热闹和各种刺激玩意,最大的优势就是它位于珠江边上,粼粼波光和五光十色的游船装点的夜色就是各酒吧的天然背景,最是适合情人们谈情说爱。怀旧气息的“Cafe1920”、逾3万多呎的“花街90”、热闹的“异域”等等,以及摇滚主题的“咆哮”都比较有名。这里将建成为广州最大的酒吧街,成为广州的“十里洋场”。

    沙面的酒吧街在广州众酒吧街中可能最不起眼,但却最具西洋风情。这里以前就是各国大使馆聚集之地,广州第一间酒吧位于哪里可能难以稽考,八九不离十就诞生于这个广州最具西洋气息的地方。沙面既有高级西餐厅,也有“LUCY”、“玫瑰园”这样的露天酒吧。

    二沙岛上空气不错,去大片绿地中间的“向日葵”喝杯红酒是小资的选择。在环市路和淘金路交界处、花园酒店之下,有"广州尖东"之称。“Wind Flower”可以说是广州最讨小资们欢心的地方,楼上还有一个小影吧可以让你喝酒泡碟,不定期会请来一些另类歌手在此开mini concert,还有城中著名DJ的打碟。淘金路上的“蓝点”也不错,经常有音乐学院的学生表演。

    淘金路上的“TAKE FIVE COFFEE BAR”位于民居下面,是个口碑不错的清吧,前民间观影团体“缘影会”以此作为驻地的时候,每周末都会有专题电影放映,有不定期会请国内外著名的jazz乐手来此演出。现在jazz还在继续,而电影放映则搬迁到了环市东路广东国际亚洲大酒店39楼,可以套用一句广告语:它可能不是广州最好的酒吧,但肯定是广州最高的酒吧了。

    玩

    广州现在唱K最火的就是体育西路上的“TOP KTV”,服务可以算是四星级的,“加洲红”已经不红了。天河娱乐广场里也有两间卡拉OK,可以唱通宵。

    凌晨想去洗脚、按摩,最好去广和路路口的“千里行”或者东风西路的“碧澄宾馆”的3楼,技术都不错,黄埔大道的“扶元堂”也还凑合。

    蹦迪可以去“菲诗”俱乐部,江湾酒店的焦点。在“木子”、“大篷车”、“Golf club”等也可以找到同类,这类酒吧兼DISCO功能,23:00之后,这里就由酒吧变成了舞场,鬼佬DJ就开始煽动你的身体。

    买

    “7-11”、“倍顺”等24小时便利店和各种的自动销售机在广州大街小巷星罗棋布,还有各种通宵营业的杂货铺,总是急你所急,需你所需,无论什么时候你总会在那里找到自己需要的东西。(文/蒋郎)

    香港

    吃

    23:00,火锅店的服务生开始忙碌。无论是旺角、尖沙咀、铜锣湾、湾仔,还是中环边,火锅店是夜蒲族和刚下夜班的上班族的首选。50—60元的人均消费,8元一盘的美国肥牛肉,绝对是充充电、医医肚的好地方,再加上10元3大瓶的啤酒。吹吹牛皮,在喧闹中你灌我、我灌你很快就到天亮,平民化蒲友指定消费方案。

    要想在这样的时候吃出点个性,就去湾仔谢斐道的“妹姐小厨”,人均200来元就尝到全香港只此一家的生滚木桶鱼粥、台南炒蟹和特色小菜。啤酒杯要留心看,是10来元一只的鸡公瓷碗冷藏后才拿出来的。豪饮间隙,你会看到细心的店主会在适当的时候给你换碗,以免暖了的杯子影响啤酒的清爽味。

    1:00时分喝多了酒的蒲吧客,最好去茶餐厅吃点东西消消酒气,无论什么口味,你都能很容易在铜锣湾找到合意的店。如果你想斯文点,就去新会道的“常春藤”。西化幽雅的环境,吃的却是猪骨粥、炸乳鸽、炒牛河,要贵的可以来份厨神中东干鲍和古法烂鸡翅。

    铜锣湾耀华街的“Mr.Oyster”每日供应日本、美国、澳洲、法国和苏格兰的新鲜生蚝,周末营业到3:30,平日只到2:30,蚝有补阳之说,蚝迷蒲友可以赶在打烊前去吃几只,刚好补上熬夜伤的神。

    喝

    中环“兰桂坊”、湾仔“洛克道”、尖沙咀“漆咸园”名气太大,已不必多说。旺角胜利道、黑布街一带是另类选择,中环鬼味十足,喝酒顺便可以看看明星,狗仔队就在那里加夜班。女侍应除了招呼客人、拿酒送茶外,外带还陪客人谈天玩骰,目的就一个:劝你多喝几杯,多收推销费。

    2:00要在香港找杯咖啡喝比较难,只能赶去登打士街。巴黎咖啡店在这时还亮着灯,门外的钵兰街妓女穿梭来往,跟店内墙上的巴黎照片相映成趣。铜锣湾耀华街的“Code Café”比较安静,3:00就要赶客人了。要点奇趣的话去骆克道44号的“CaféDu Liban”,来自黎巴嫩的老板主理,在这里,提供全港惟一可以坐着吃的中东三文治卡巴(Kebab),咖啡是即叫即磨,当然,你一定要注意门外站在路旁向老外展示姿色的“人妖”哦。

    玩

    以往香港只有在周末才有午夜场电影,现在拍拖(粤语:谈恋爱)的人们可以在尖沙咀“华懋”电影院相依相偎看到天亮。

    全港最大的卡拉OK是“V-MIX”,位于铜锣湾糖街的大场,有150间卡拉OK房,有8成以上的房间采用投射大银幕,备选歌曲超过18,000首,别说唱到天亮,唱上一个月也足够。跑马地英皇骏景酒店内的卡拉OK贵是贵了点,但是总有遇见明星的意外之喜,所以听到邻房唱谢霆锋的歌唱得特专业的时候,不妨去偷看一眼,没准就是他本人。

    02:00后可以去坐落尖东的“新治“(The Mood Place),全港最豪华的多用途娱乐消金窝,集酒吧、演艺、蹦迪于一身,豪华装修令人目眩。

    03:00后去尖沙咀的“第五街”,是的士高的最佳选择。

    04:00,香港是安静下来了,国外的朋友都在网上,随便找家网吧,和身处异乡的朋友真情对话,或是网络对打也蛮不错哦。

    买

    专捉无牌小贩的值勤人员下班后,你就可以在旺角登打士街和银行中心附近及尖沙咀加连威老道买到手袋、衣服、手机饰物、玩具等等,当然,都是仿真度十足的。

    3:00后可以去“7-11”这样的24小时便利店,买点零食,几罐啤酒去公园喝倒也不失痛快。

    4:00后要是心情好的话可以去九龙太子花墟道一带买束鲜花带回家,正好消消太太的气,要是送女朋友,那就更浪漫了,你可以说那特意早起专为她买的全港最新鲜的一束哦。

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