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【图文】牛奶芒果布丁的做法大全,怎么做如何做好吃
南来の风
>《甜点饮料》
2014.04.18
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【牛奶芒果布丁】
标签:
夏季菜谱
甜品
球球厨窝
发表于2011-08-21 07:17
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菜谱物语——牛奶芒果布丁
这款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。喜欢别的水果的话,以此类推变化即可。天然纯口味,还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。
39673次阅读 ┊ 22 个评论
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想做
做过
常做
奶香
菜品口味
技巧
主要工艺
一小时
所需时间
高级
制作难度
搅拌机 所用厨具
食材明细
牛奶
两盒
芒果
两个
琼脂 一小把
白糖 适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>
制作步骤
1. 准备材料。
2. 芒果刨皮。
3. 芒果一部分切成小粒,一部分待用。
4. 待用的芒果与一盒的牛奶混合。
5. 用搅拌机搅拌均匀。
6. 把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
7. 锅中加适量水加热,然后化开琼脂。
8. 再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀,加少许白糖,不喜欢布丁本身太甜的话,可以这里不放糖,因为芒果也有香甜味了,最后淋上蜂蜜也一样。
9. 用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10. 再用筷子搅拌均匀。
11. 牛奶芒果糊依次倒入到模具中,冷却后放入冰箱中冷冻。
12. 要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
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