东汉圣御，亘古不变的情怀
◎ 汪素敏
东汉圣御，乍一听像个古老的传说，神秘的内涵诱惑着人们的思维想象极力挣脱局限的束缚，去捕捉当时的真相。当眼前的情景把猎奇的思维引导回现实，形色各异的糕点析出一个个新奇特的点，方知那人那物那景一直在还原自己对甜品耳目一新独树一帜的期望，徜徉其中总是恋恋不舍，才明白原来自己无形中早已被味蕾出卖，又那么心甘情愿恐于人后地做了它的俘虏，没有任何理由拒绝诱惑，也没有任何理由否认邂逅，就像冥冥中有一种力量牵引，所有的等待只是为了今生再次的遇见与铭记。
如果说东汉圣御的糕点种类精彩纷呈争奇斗艳，只是一种司空见惯的广告销售手段，那么，那些超出车间生产能力的订单，跨越季节的变化纷沓而至的时候，此时无声胜有声的忙碌和紧迫，应该是对所有没有品尝过东汉圣御糕点，便凭惯性思维持否定怀疑的言论最好的辩证吧！
不仅如此，东汉圣御人一言一行当中自然而然所表现出来的细节素质和道德修养，会让很多亲历者感觉见微知著睹始知终这句话，绝不是一种敷衍的奉承，那种接触过后让人心底里顷刻间升起的自在和踏实，会在刹那间变成对他们死心塌地地支持和信任，不用刻意去读那些文字资料里的解说，只需要用心感悟他们每时每刻溢于言表的真诚。
松下幸之助说过：“赚钱是企业的使命，商人的目的就是盈利”，在现如今物欲横流的年代，在利益和责任面前，东汉圣御的领导并没有唯利是图，而是把责任和担当放在第一位，高瞻远瞩，把千百年流传下来的“产品质量是企业生存的唯一真理”这个宗旨奉行至上，把“诚达品质、创新进取、追求卓越”的企业精神贯彻始终，默默地守护着这份亘古不变的情怀。
记得我们去曹妃甸中日生态工业园区东汉圣御公司参观的时候，已经过了月饼的销售旺季，进入农历的八月底，在办公室分切品尝了几块仅剩的月饼样品，听公司骆总简述了公司的创业历程和发展方向，我们即通过“风淋”洁净入口，走进无菌全自动包装车间实地参观，公司李总对车间一角搁置的一些成品月饼做了特别说明：“这些临期的月饼，已经不能再销售，等待统一销毁处理”。
闲置的月饼名、色品种很多，出于对月饼颜色、外形以及馅料的好奇，再加上刚刚品尝月饼时意犹未尽的食欲勾引，同行的我们都纷纷近前寻找“新大陆”。“真的没有过期，是不是还可以吃啊！”不知道谁兴奋地说了一句，旁边相对了解公司概况的二哥说：“可以拿不同的品种品尝的！”有了前面品尝月饼时的口感诱惑，对于我这样本来对月饼就情有独钟的吃货来说，需要仔细辨认品种么？“动若脱兔”的速度无情地撕下我精心伪装出来的淑女面纱——再不抓住机会大快朵颐，吃东汉圣御的月饼就要再等一年了！
满怀侥幸和“胜利”的喜悦走出车间，我才反应过来，其实这些月饼可以拿到市场上去做临期销售，那样的话还可以多回笼资金，而且会有更多的人因此品尝到新研创的河豚系列月饼和公司其他风味不同的月饼，扩大公司在新领域的知名度，对他们这样刚刚起步的企业来说应该是多多益善的。带着这样的疑问，我悄悄问身边的同行，朋友说：“刚才李总说，临期的月饼在口感上可能不及于新鲜的月饼，怕因小失大，影响口碑。”听了这些话，我在心里暗暗给东汉圣御的骆总伸大拇指。一般的企业因为利益的驱使，会分利必争，但是他们果断地放弃了这些完全可以通过促销手段来打入各层消费的传统思想，而是非常负责任的按卫生要求统一销毁临期食品，这样的魄力和责任心不是一般的胸怀可以做到的。就像他们初到公司新址曹妃甸，把新研制的河豚系列月饼免费送敬老院老人们品尝，不为造势，不为宣传，没有任何音像记录，没有任何媒体跟踪报道，他们只是默默地奉献了心底里的那一份真诚和爱心，交由岁月来见证。
午饭的时候，才知道东汉圣御公司除了生产月饼等糕点，还传承了祖辈留下来的熟食制作手艺，在熟食创新的道路上开天辟地。“这些是我们公司特别研制的风味熟食，跟其他地方的熟食略有不同，请各位品尝，并提出宝贵意见！”公司领导热情地介绍着。我们一行女士围坐一桌，陪同的有一位公司的大男孩，我不知道他的名字，但是给人的感觉，他的目光里所有的诚恳和谦逊都自然而然地表露无遗。
我相对来说比较佛系，不吃荤食，但是为了不给人家添麻烦，也没特意说出口，所以没有品尝新的熟食菜系，但见同桌的人都赞不绝口，而且纷纷建议并憧憬着在自己所在当地加盟小店，也足以看出这些熟食真的征服了她们的味蕾。正当我和邻座的姐姐兴高采烈地闲谈的时候，大男孩端来一盘素炒油菜，微笑着对我说：“姐，看您没怎么吃肉和海鲜，估计您不喜欢，我给您做了一盘素菜，不知是不是合您口味。”听了他的话，看着他真诚的眼神，一股莫名的感动涌上心头，连公司的下属都能心细如此，那是怎样的一位德才兼备的领导才值得他们这样坚定不移地追随呢！
忽然想起东汉圣御公司墙壁上的那句格言：“细节决定成败，态度决定一切，目标决定方向”，这样一句耳熟能详的标语放在东汉圣御，更像是他们留给自己努力不懈的鞭策和身体力行的写照。因为他们对所有的人、事、物所表现出来的无微不至地关心，给人一种不可亵渎的诚挚和踏实，这样的一群人创建的企业，这样的企业生产出的食品，还有谁顾虑而不去选择呢？
网络流行“一直被模仿，从未被超越”，但东汉圣御人却是在努力践行着“一直在创新，从来不复制”，把亘古不变的情怀融入奋勇拼搏的历史，用努力的结果装点成曹妃甸味道里独特的记忆。
曹妃甸人，曹妃甸味儿
◎ 杨艳环
我对曹妃甸一点都不陌生，但曹妃甸味儿要怎么才能说清呢？除了稻香，曹妃甸还有什么味道？纵有千般美味，我念念不忘的，始终是那些曹妃甸人，和他们眼里的寻常食物。
2015年的夏秋之季，我随滦南古城网部分网友同游尚在开放之中的曹妃甸湿地。午饭时间，大家边吃边聊，相谈甚欢。当时的我，解开围裙放下锄头拿起笔杆子写稿已有一段时日，可还是一副没见过世面的样子，局促又紧张。不懂如何敬酒，不知怎么寒暄，只知闷头吃菜，心里想的很可能是：你们聊你们的，我吃饱了是真的。那时候的我，走到哪里，就把文化水平低的庄稼院妇女的标签贴到哪里，好像这样做，我的不妥和失态才有了很好的掩饰的理由：谁会和无知的农村妇女计较呢，所以就算我不停地吃吃吃，也没有人会笑话我吧？
事实证明，确实谁也没“笑话”我，但他们都笑。我理解成“往后只要我不停地写写写，就会有不停的吃吃吃的机会”。一位大哥指着肥硕的螃蟹说：杨儿，来一个；同桌的姐姐也看着我：你尝尝这个本地虾酱炒鸡蛋，有味儿……他们介绍哪个菜，我就朝哪个菜伸筷子，我感受到了被照顾的幸福，一双筷子把劳动妇女的实惠劲发挥到了极致。对面一人举着酒杯笑出了声：我点一个曹妃甸招牌主食让杨儿尝尝。
那是我第一次见到李连君老师，性格豁达，为人随和。前几天在乐亭文友作品纪念会活动现场又见到他，意外又惊喜。前年我帮姐姐在朋友圈里推销苹果，他买了五箱，我知道二哥是为了帮我，他夫妻两个怎么能吃得了五箱呢。从初识喊老师，到现在已喊了几年的二哥，闲聊中又提起那顿饭，二哥马上脱口：麻蚶子炒米饭。
没错，我心心念念的曹妃甸特色海鲜麻蚶子炒米饭，稻米的香糯，麻蚶子的咸鲜，小葱花的点缀，真是人间少有的美味。我照猫画虎尝试着炒过很多次，但入了口，总觉得没有在曹妃甸吃过的那个味儿。至今想念那群人，怀念那个味儿。
听曹妃甸朋友在饭桌上对着一盘酱香大籽墨鱼讲了一个“故事”，大家笑到“忍无可忍”。
有一家人的亲戚住在青龙山里，多年没有走动，宰了头自家养的山羊，分割好羊肉打了包，又背了几大捆纯手工红薯粉条，来曹妃甸隆重访亲。那家人见亲戚来了，体面招待，把对亲戚的热情化作了满桌海鲜，毛蟹对虾河豚鱼，青蛤海螺皮皮虾……一顿饭，聊得欢畅，吃得尽兴。
亲戚走的时候，海货自然也没有少带。过了几天，亲戚电话来了，带着浓重的青龙口音：“你们给带的海货里儿，有一样没法吃，咋都是塑料条喂？”
“塑料条？怎么可能？”那家人懵了，问清原委，才知是满心要好买的个个半尺长的满籽的大墨鱼的背骨，可不就是塑料状嘛。
这个事，我辩不出真假，因为也有个类似的乐亭版本，但朋友一本正经的语气，绘声绘色的模仿，我已笑到拍桌。对久居山里的人来说，可能耐心地拾掇海鲜，没有宰头羊或者做捆粉条轻松吧。
去年秋天去曹妃甸十里海河豚养殖场参观回来，惦记上了那些被我们称作腊头鱼的“小气儿鼓”河豚。
集日，我奔海鲜市场就过去了，无功而返。一直到腊月里，才看到河豚上市。我假装内行地问：是曹妃甸十里海的河豚吗？卖鱼的大叔说，是，不过咱们这叫腊头鱼！处理好内脏，鱼肉能鲜到你摔跟头，你要能找到解毒的辣辣蒜，炖鱼时搁上点，更完美。辣辣蒜？不就是野蒜嘛！能找到啊，我大姐家大棚边上有一片呢，全村仅有的一片。
今年的辣辣蒜已备好。等到腊月我再去买河豚，要告诉卖鱼的大叔，曹妃甸大型食品企业“东汉圣御”推出了河豚馅的月饼，一经投入市场，反响极好，要不要买来尝尝？
他会不会以为我怎么这么馋呢？没事，美食谁不爱呢？
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