【属于夏天的快手奶茶布丁（免烤）的做法步骤图】江水流去

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 江水流去

打开冰箱就有冰冰凉凉的布丁吃的夏天太美好啦！超市里的布丁实在太甜了，还是自己做的比较美妙。这款布丁简单快手，零难度，口感浓郁而不腻，红茶的味道让普普通通的牛奶布丁升华了！冰冰的布丁挤上一点冰冰的好时巧克力酱，配上自制冰红茶，赞！

用料  

牛奶	250g
红茶	2包
吉利粉	5g
糖	25g
淡奶油	100g

属于夏天的快手奶茶布丁（免烤）的做法  

1. 先用小锅把牛奶小火加热，放入红茶包，煮到红茶的颜色出来（牛奶煮茶最好不要超过10分钟）

2. 牛奶离火，取出茶包，趁热加入砂糖搅拌至融化

3. 稍微不那么烫后，加入吉利丁粉，慢慢搅拌至融化

4. 倒入淡奶油简单搅拌均匀

5. 过滤一遍布丁液（过滤很重要！！有心思的话可以过滤三遍所有，口感会更细腻）

6. 倒入布丁杯或玻璃容器中，进冰箱冷藏4小时以上

7. 开吃！！！

小贴士

不怎么甜！我觉得正好！喜欢甜的可以加糖至50g！