酸辣干锅肥肠

材料：肥肠、花椒、豆瓣酱、姜葱蒜、洋葱、酸豆角、生抽、青红椒、盐、香葱

做法：

1、肥肠切成片过热水焯一下后捞出备用

2、热油爆香豆瓣酱后加入少许花椒

3、下入姜葱蒜炒香

4、加入洋葱同炒

5、加入肥肠

6、加入酸豆角

7、淋入生抽

8、加入青红椒

9、起锅前加入盐和香葱段即可