12m+｜万圣节限定🎃南瓜曲奇饼干·香甜酥脆‼️

万圣节快到啦，仪式感不能少～

一起来做这款南瓜曲奇饼干吧🎃🍪

南瓜清香搭配浓郁的奶香好吃不腻～

口感香甜酥脆，一口接一口停不下来

南瓜灯造型宝宝做磨牙饼干和小零食都很合适

作为小礼物送给小盆友也敲有爱哒

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🛒食材准备

- 低筋面粉106g

- 无盐黄油50g

- 糖粉10g（已减糖）

- 全蛋液16g

- 南瓜粉14g

- 南瓜手指模具

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👩‍🍳制作步骤

❶黄油室温软化至可以轻松戳出手印翻拌均匀，倒入糖粉翻拌均匀

❷蛋液分两次倒入，每次都必须充分混合均匀

❸筛入低筋面粉和南瓜粉翻拌至无干粉抱团状态

❹上下铺油纸将面团擀成3mm做的薄饼，放冰箱冷冻15分钟

❺拿出压出喜欢的形状，变软的话可以放入冰箱冷冻5分钟（此时烤箱160度预热10分钟）

❻可以轻松取下小饼放入烤盘，下管140度上管150度烤15-20分钟

👻噗妈Tips

✔️边角料重新集中（不要揉搓），可以继续压饼干，不要浪费

✔️如果面团软了，就放进冰箱冷冻一会下继续压造型

✔️模具沾干粉压造型可以防粘

✔️烤箱脾气不同，时间和温度根据自家烤箱去调整

✔️宝宝吃减糖版，大人可根据自己的喜爱的甜度去调整

🙌🏻哈咯～下期见～