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2014.08.05
菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤蛋白奶糕的制作材料:主料:牛奶400克,鸡蛋清100克调料:白砂糖30克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克教您蛋白奶糕怎么做,如何做蛋白奶糕才好吃
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1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料,揉匀;2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实;3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内,设为160度30分钟烘烤;4. 出炉后从模具中磕出即可摆盘食用。
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