原料：
面团：面粉400克,清水220克,色拉油20克,白糖15克,酵母粉2克
裹入用：黄油50克
披萨馅料：鸡米花、青椒、马苏里拉芝士、番茄酱
烘烤工具:客浦to5330“动净”系列和面烤箱
做法：
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1：将材料放入面包桶内。
2：将面包桶卡入卡槽。
3：将功能钮扭到和面档。
4：开启和面功能，和面15分钟。
5：和面完成，关闭。
6：静置发酵至2倍大。
7：将发酵好的面团取出，揉匀。
8：切下三分之一。
9：揉匀，揪成长方形面饼，放入冰箱，冷冻30分钟。
10：将裹入用黄油放入密封袋中，擀成规则的长方形，放冰箱冷藏30分钟。
11：将冷冻过的面团取出，擀成长方形面饼，将黄油放中间。
12：将面饼折叠，将黄油包裹，边缘捏合。
13：擀开，折叠，擀开，折叠，反复3次。
14：再次将饼擀开成长方形。
15：用披萨轮刀切割成正方形。(边长约8厘米，用刀切吧，我感觉花边披萨轮刀切割的，不容易分层)
16：取一个小方形饼，将小香肠放中间。
17：卷起，中间放抹水，粘合。
18：剩余的面团揉匀，擀圆饼。
19：放入披萨盘内，切掉多余的饼边，用叉子叉眼，防止烤后起鼓。
20：将小香肠的酥边码在披萨盘边。
21：开启烤箱发酵功能，将披萨盘放入，醒发20分钟。
22：发酵完成，在饼底抹披萨酱或者是番茄酱。
23:烤箱预热，220度，中层，上下火，将披萨放入，烤10分钟。
24：烤过后的披萨，表面略上色。
25：饼底铺一层马苏里拉芝士。
26：将鸡米花码在上面。(鸡米花做法请点击这里)
27：上面点缀彩椒片。
28：最上层再次码放马苏里拉芝士。
29：再次放入220度的烤箱，烘烤10分钟即可。
小贴士：
1、400克的面团，酥边部分会剩一半，我用来卷香肠烤了吃了。面饼部分会剩一小块，烙个饼吃掉!
2、开酥要是感觉麻烦，可以直接擀饼，卷小香肠码在边缘，一定好看!
3、鸡米花提前制作备用，这样烤披萨时会省事很多。
4、披萨底部用叉子扎眼，可以防止烘烤后起鼓，一定不要忘了。
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