裹椰丝
成品
芒果椰奶布丁
我买的椰浆
芒果
吉利丁片
孩子爱吃85度C的椰丝小方，一份十几元。
今天动手自己做！
10克吉利丁片放在冷水里泡软。
同时小奶锅里200克牛奶混合80克椰浆，加入25-23克糖，放在火上加热融化，融化即可不用烧开。
然后加入泡软的吉利丁片，反复晃动小奶锅，直到吉利丁片全部融化。
小奶锅放在一旁晾凉。
准备容器，为了好倒出切块，在容器里放入保鲜膜。
把晾凉的液体倒入容器，盖上盖子放入冰箱冷藏室。
2小时候检查，已凝固。
拿出并在砧板上倒扣容器，切2厘米立方的小块。
放入铺满椰丝的另一个容器中，晃动翻滚，让小方块六面粘满椰丝。
椰丝小方就成功啦！
芒果布丁：容器中铺上芒果丁，然后倒入椰奶吉利丁混合液体，放入冰箱中冷藏2小时，凝固后拿出，直接用勺子挖着吃！
是不是很简单，做好的成品都不够吃，差点全吃完，忘了留给女儿，哈哈！
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