我们都知道茶有着越陈越香的说法,但并不是所有的茶叶都能一直存放,存放时间过久导致茶叶过期的话,就会使茶叶丧失原本的营养价值和饮用价值,此时再饮不仅不能起到养生的效果,反而会影响我们的肠胃,所以,过期的茶叶不建议大家喝。
保质期内的茶叶口感好,是因为茶在环境合适的地方存放,更容易发生氧化、聚合、分解等一系列复杂的反应,产生有益菌,从而使茶的口感变得香醇适口。
绿茶和其他茶叶不同,讲究一个鲜字,所以保质期相对其他茶叶来说也更短,正常情况是6到18个月。但如果讲究方法,在保存时进行密封、装罐、冷藏等操作,就能有效提高绿茶的保质期,使营养物质不流失。绿茶开封后,越早饮用越好。
绿茶中的营养成分,如维生素、叶酸、钾、锌等,对我们的健康很有益处,但一旦过了保质期,茶叶中的营养成分就会开始流失,使绿茶中的功效减弱,无法对健康产生有利影响。
过了保质期的绿茶也更容易滋生细菌、霉菌,一旦饮用了这种茶会对人体健康产生很多不良影响,具体来说,茶叶中的有害菌可能影响人们的呼吸系统、肠胃系统、神经系统等,导致人体出现各种突发症状,严重时甚至会危害我们的生命安全。所以说,绿茶一旦开封,要尽早饮用,不要浪费了好茶。
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