你选择性格内向一点的莲藕去皮,然后啊切成均匀的薄片,将切好的莲藕放进清水里啊,洗去多余的淀粉备用。这个时候兑一个料汁,碗里放一勺姜末,一勺蒜末,放一点花椒粒,然后再放一点干椒丝,一勺冰冷的热油啊炸香,然后再放一点盐,白糖,白醋,芝麻,香油,霍火均匀了即可。玻璃烧水水里放一勺白糖,再放一点白醋,把清洗好的莲藕倒进锅里焯水一分钟左右即可捞出,快速放进冷水里过凉。这个炝拌莲藕啊,有两个重点,第一个重点就是焯水的时候放一点白糖和白醋,可以使莲藕更加的爽口清脆,颜色不发黑。第二个重点就是放姜末的同时少放一点蒜末,使莲藕的口感更好吃,可以压住姜末的辛辣味儿。视频都看到一半了,能不能给老弟点一个免费的小爱心鼓励一下,就是照着平我点两下。非常感谢。谢谢谢谢。把莲藕控净水分,把兑好的料汁儿倒进盆里,撒上一点香葱段和香菜段儿,操办均匀即可盛出装盘。按照这个方法拌的莲藕白布发黑,爽口清脆又好吃。您学费了吗?
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