喉咙不适者的保健食品

    对于常见的由感冒或过久地大声讲话等引起的咽部充血、发炎等产生的咽痛、咽痒、咽喉不适，选择具有清咽润喉作用的食物或保健食品可减轻症状。

    (1)具有清咽润喉作用的食物

    菠萝。新鲜菠萝是清咽润喉的首选食物，它独有的蛋白酶可将坏死组织分解清除，从而起到清咽润喉解除疼痛的作用。但有些人食用菠萝会发生过敏反应，故吃时应削皮，并用稀盐水浸泡后再吃，以防止或减少过敏反应的发生。

   白萝卜。对咽喉疼痛有缓解作用，生食、绞汁饮用均可。

   青果。又叫橄榄，噙含、绞汁、煎汤喝均可解除咽喉肿痛。

   其他。梨、芒果、柿子等水果有助于治疗咽喉炎及咽痛等不适症状。

   (2)具有清咽润喉作用的保健食品

   此类保健食品常选用一些具有清咽润喉功能的中药或药食两用的食品，同时常具有一定的抑制咽部细菌的作用，对咽喉疼痛、咽痒等不适症状有缓解作用。常用的原料有：

    罗汉果。味甘，性凉，有清热凉血、止咳化痰、润肺滋肠之效，将罗汉果切薄片，用开水冲泡代茶饮，具有清咽润喉的功能。

    鱼腥草。一种具有鱼腥昧的野菜，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等一些引起咽喉炎的细菌具有良好的抑制作用，具有清咽润喉的功能。

   菊花。味甘，苦，微寒，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌等均有抑制作用，用沸水浸泡，代茶饮可减轻咽痛、咽痒等不适症状。

   金银花。味甘，性寒，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用，泡茶喝对发热、咽喉肿痛有清热解毒作用。

   黄瓜霜。黄瓜味甘，性凉，有清热利水的功效。黄瓜霜对咽喉肿痛、扁桃体炎、咽喉炎有清热解毒作用。

   其他。草珊瑚、薄荷、胖大海、川贝母等也是常用的具有清咽润喉功能的物品。

   鲜藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入白糖再煮沸即可。此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功。