弯的香蕉更甜？吃香蕉真正的好处有哪些？今天告诉你答案

今年基本上水果的价格是历年来最贵的，但是只有香蕉的价格依然很便宜，人们现在吃水果也只有在香蕉身上才能实现水果自由。虽然，香蕉的价格不贵，但是它的营养价值还是很高的。不过，很多人都不知道弯的香蕉更香甜，导致吃到的香蕉一点也不好吃。今天，小编就带大家来了解如何挑选甜香蕉和吃香蕉的好处。

为何说弯的香蕉味道更香甜？

大家平时看到的香蕉就两种样子，要么形状是弯的，要么就是直直的。大部分在挑选香蕉的时候，都是看香蕉颜色有没有发黑脱水，很少有人去专门买弯的香蕉。其实弯的香蕉之所以比直香蕉甜，是因为香蕉在生长过程中，需要得到阳光的照射，这样才能发生光合作用催熟香蕉，形成更多的果糖。

而香蕉没有得到阳光的足够照射前，形状是直的，而植物都是向阳长的。所以，香蕉在得到阳光的照射后，形状会发生发生改变，弯的香蕉比直的香蕉会更甜。直的香蕉是还没有熟就被摘下来，又是被催熟的，所以甜度不够还有点硬，不相信的人可以买这两个形状的香蕉试试看。

那么，吃香蕉的好处有哪些？

首先是降火去燥，香蕉非常适合在夏天吃的食物，可以清热润肠，也能降火去燥，加快肠胃蠕动能力。要知道人在夏天的时候，本来就胃口不好，对食物的消化能力下降，而且人们也容易燥热火大。还有，香蕉是淀粉含量丰富的水果，也是来百姓公认的缓解便秘高手，对于经常便秘有痔疮的人来说是好东西。

其次是提高睡眠质量，很多人都有过晚上睡不着觉的经历，尤其是压力大的上班族，工作和生活照旧分不开了，所以睡眠也是最差的。而每天在睡觉前吃根香蕉，除了可以加快大脑内啡化学物质，缓解焦虑的情绪，还能补充维生素缓解身体疲劳。尤其是香蕉含有的核黄素能促进身体生长发育和稳定褪黑素水平。褪黑素水平高低会影响一个人的睡眠质量，所以睡眠不好就多吃点香蕉。

最后是增强人体对疾病的抵抗力，香蕉含有大量的维生素物质，其中的维生素A，除了可以缓解眼睛疲劳，还能提高人体免疫力，加强对疾病的抵抗力。而香蕉含有的硫胺素，可以为身体减轻负担，促进消化吸收，不管是小孩还是老人都可以常吃香蕉滋养身体。

虽然，香蕉的营养价值很高，但是也有很多人不敢吃，就是因为香蕉都是催熟的。而且是用乙烯利催熟的，人们认为这是一种有害健康的物质，吃了催熟的香蕉就会把乙烯利吃进身体里。

其实香蕉被人们误会了，虽然香蕉都是乙烯利催熟的，但是对身体是没有伤害的。而且这是香蕉的自我特性决定的，完全熟透的香蕉无法经过长途运输，很容易坏掉。还有用乙烯利催熟香蕉的做法是全球都在用的，也是经过验证对身体确实没有伤害，可以放心吃。