很多人以为 维生素 D 只有婴幼儿才要补, 殊不知它是唯一一种人体可合成却仍要额外补充的维生素 。
缺维 D 不仅导致婴幼儿佝偻病,影响骨骼生长,还可导致 骨质软化病、骨质疏松[1] 。
此外,缺维 D 可 导致 耳石症,还可增加 心血管疾病、免疫性疾病(如斑秃脱发)、糖尿病、多囊卵巢等发病风险,甚至影响男性生育力 [1-9] 。
值得注意的是,很多人根本没补足!
数据显示,全球30%~60% 人缺维 D:亚洲约 78%~98%、欧洲 57%~64%,加拿大 61%[1] 。
而根据我国城市 调研数据,缺维 D 的比例也很高: 北京 73.5%、杭州 60.6%、大连 42.1%、广州 39.6%[2] 。
适当补维 D 很重要,从 0 岁开始可以一直补到老。
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为啥需要额外补维 D ?
富含维 D 的食物非常少(三文鱼等相对多),植物性食物几乎不含维 D, 人体维 D 78%~80% 的需要量由皮肤合成提供 [1] 。
皮肤里的 7-脱氢胆固醇只有在波长 290~315 nm 的紫外线照射下才能有效合成维 D( 维 D3)。
不仅北方地区易缺维 D,南方地区 维 D 缺乏率和不足率也较高:
一项纳入广东省常规体检的 31309 位成人的研究发现,维 D 缺乏及不足率在冬季和夏季分别为 82.84% 和 79% [11] 。
一项纳入广州 2016~2019 年的 9163 例健康体检者的研究结果显示 ,男女维 D 缺乏率最高年龄段均为 20~29 岁(分别为 28.75%、42.71%) [12] 。
不仅因为紫外线会对皮肤造成伤害,很多人一出门就做好了防晒措施:
阳伞、长袖长裤、防晒霜、防晒衣、隔着玻璃等都会扼杀维 D 生产之路。
还因为皮肤暴露面积、紫外线的强度(纬度、空气污染等影响)、肤色、年龄等都会影响维 D3 合成。
此外,暴露在标准剂量的太阳辐射下,老年人仅获得年轻人 25-(OH)D3 增加量的 25%[1] 。
因而,居家不爱户外活动、肤色比较深的人、孕妇、老人、肥胖人群、高纬度地区维 D 缺乏的风险更高。
内容来源:参考文献[1-10]
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日常补维 D
不用先查维 D 水平
根据最新的《中国儿童维生素 D 营养相关临床问题实践指南》,对维 D 缺乏高风险人群可不根据血清 25(OH)D 水平,建议直接进行经验补充:
健康儿童每天补充 400~800 IU 的维 D 是安全的,不需要进行血液监测[4] 。
1. 从婴儿期到青春期要补维 D:每天 至少 400 IU。
美国儿科学会建议新生儿出生数天内即开始补充维 D,当不能从阳光照射或强化食品中获取充足的维 D 时,学龄期继续补,直到青春期。
2. 成人(包括孕妇、乳 母 ):每天 400~600 IU。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表(2013)》,儿童、成人、孕妇、乳母每天推荐摄入 400 IU 的维 D ,65 岁以上建议每天摄入 600 IU 的维 D[1] 。
3. 防治骨质疏松,50 岁及以上人群建议每天摄入维 D 800~1200 IU[10] 。
而美国医学科学院建议超过 1 岁的小孩、成人(包括孕妇、乳母)每天摄入 600 IU 维 D,70 岁以上每天 800 IU [8] 。
4. 如果想测维 D 水平,可以通过血液检测评估。
国际上通常以血液 25-羟基维生素 D [25(OH)D] 为衡量维生素 D 营养状况的金标准。
维 D 缺乏率、不足率,也都是按这个指标来算的。
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D3 优于 D2
选维 D 注意这两点
1. 建议优先选用维生素 D3 制剂 [2] 。
维 D2 是植物来源的维 D,维 D3 是皮肤合成的维 D,而维 D2 提高血清 25(OH)D 水平的效果不如维 D3 [2] :
每天补 100 IU 维 D, 维 D2提升的血清 25(OH)D 水平比维 D3 少 16.4 nmol/L。
2. 剂量可选择 400 IU。
婴幼儿至 青少年日常补充 1~2 粒 400 IU 维 D ,不用检测维 D 水平。
需要防治骨质疏松的老年人,也可以直接补 2 粒。
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成人可直接吞服或嚼服,婴幼儿服用则可将胶囊尖端剪开(或把胶囊尖端放在热水里 30 秒融开),滴在口中、奶嘴上或勺子上。
进餐时或喝牛奶时可以同服。
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400 IU 的维 D 剂量足:
务必按说明书服用,避免超量导致中毒:
400 IU 的维 D,若小儿每天服用 50 至 125 粒连续数周或数月;或连续 1 到 3 个月每天服用 5 粒,可发生中毒。
如有特殊情况或治疗用药需要补充大量维 D,应严格遵医嘱。
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