夏天是让人欢喜让人愁,欢喜的是可以穿上美美的衣服秀出你的好身材,愁的是没有了厚厚的外套庶不住的肉肉真心烦,怎么办,减肥呗。夏天离不开减肥,减肥就得注意饮食的脂肪摄入量,但总不能不吃肉吧。我身边一大圈减肥的人最爱吃的就是鸡胸肉了,所以减肥的人离不开鸡胸肉。鸡胸肉是不必担心动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类,它的脂肪含量与虾、螃蟹相当,很适合减肥增肌。
减肥路上少不了的好朋友“鸡胸肉”怎么吃才好吃呢?今天与大家分享一道减肥的蒜香鸡胸肉,腌一腌,煎一煎,鲜香入味。有朋友对我说:“你这减肥餐是要把人给吃撑了。”对,就算吃撑了咱也不怕,脂肪少,热量低,还能强身健体,增加身体免疫能力。做法超级简单,给你1分钟就能学会,绝对秒杀那些水煮鸡胸肉的吃法。减肥也不能亏待我们的嘴巴和胃,也要吃得有滋有味。
不管你是不是在减肥,这么美味的鸡胸肉都值得一尝,不仅脂肪含量少,而且有大量的蛋白质,能促进生长发育,经常食用还能改善记忆力。这种做法,不仅入味而且肉质一点不柴。我一次要做两块鸡胸肉才够吃,因为我家孩子也很喜欢吃呢。天热多吃鸡胸肉吧,好吃营养还减肥。下面就将详细步骤分享给大家。
【减脂蒜香鸡胸肉】
所需食材:
鸡胸肉1块、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、大蒜4瓣、黑胡椒适量、食用油适量。
步骤如下:
1、将鸡胸肉清洗干净,用刀划出菱形小方格,尽量划得深一些,但不要划断开就好。大蒜拍破去皮,洗净切成碎末。
2、在鸡胸肉上放上蒜末和黑胡椒粉,浇上料酒、生抽、老抽、蚝油和蜂蜜,用手揉匀,抓腌10分钟左右。
3、不粘锅中倒入少许的食用油,油烧到6成热左右,放放腌制好的鸡胸肉,中小火煎。(大火煎容易将表面煎糊了。)
4、将一面煎到金黄翻面,继续小火煎到金黄,最后将腌制的酱汁都浇到鸡胸肉上,再稍稍煎一下就可出锅了。
蒜香的减脂鸡胸肉做好了,很简单吧。不过有个小细节要注意一下,就是腌制好的鸡胸肉下锅时要先将上面的蒜末斗落下来再下锅,不然蒜末煎久了会糊,影响口感和颜值。再做一锅开水,焯点儿西兰花、胡萝卜蔬菜配在一起吃,做到荤素搭配,营养均衡,今天没有西兰花,我放了点儿香菜配个颜色。很简单快手的一道减脂鸡胸肉,是不是让人很有食欲,动手做起来,既能满足你的嘴巴和胃,又能保持你美美的身材,6月吃它很适合呢。
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