鱼是大家日常饮食中一种常见的食物,喜欢吃鱼的人非常多。无论是秋刀鱼、海鳗、金枪鱼、鲅鱼、黄花鱼、带鱼和鲳鱼等海鱼,还是草鱼、鲢鱼、鲤鱼、青鱼和鲫鱼淡水鱼,都有一大堆拥趸。一讲到吃鱼,每一个中国人可以马上想到自己最钟意的吃法,例如清蒸鱼、红烧鱼、烤鱼、烤鱼、鱼生等等,不知道大家最喜欢哪种吃法?
鱼类的营养价值高,不仅富含蛋白质,还有丰富的维生素和矿物质,多吃鱼肉对身体有不少好处。对于小孩子,鱼肉丰富的优质蛋白有助于生长发育,多吃鱼肉可以帮助孩子长得更高、变得更壮。对于中老年人,鱼肉的脂肪含量低,一般都是不饱和脂肪酸,多吃鱼有助于降低血液中的胆固醇含量,降低患心脏病的风险。
蚂蚁庄园今日题目:吃鱼眼真的可以明目吗?
选项:A、作用不大,B、效果明显。
一些人认为吃鱼眼真的可以明目,其实并不科学。鱼眼虽然含有对眼睛有益的维生素A,但是容量非常的小,在经过胃肠道的吸收 ,进入体内并发挥作用的量微乎其微。其实一些油脂较为丰富的鱼类的鱼肉中就含有维生素A,大家大可不必吃鱼眼这种不常规的食物。另外鱼里面还含有鱼肝油,对眼睛也比较好。
此外,鱼肉中还含有对人脑发育及智力的发展有益的DHA,多吃鱼肉可以使人变得更聪明。女性怀孕期间多吃鱼,不仅可以补充足够的营养,还有利于胎儿大脑的发育。不过鱼类食物的嘌呤含量比较多,大家经常吃鱼的话可能导致体内的嘌呤代谢紊乱,进而造成尿酸水平增加引发痛风等关节炎症。
蚂蚁庄园今日题目:吃鱼眼真的可以明目吗?答案:作用不大。
【强悍的替补门将】
联系客服