导语:胆固醇的“克星”不是韭菜,而是它,宣肺祛痰,每天坚持吃,身体强壮有力!
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。虽然我们已经过上了吃喝不愁的生活,但是健康状态却大不如前,甚至有些疾病也越来越年轻化,像三高,糖尿病等问题,所以我们不光要吃好,还要吃出健康,这也是现代人们越来越注重的问题,相比各种保健品,从饮食中来调节身体才是最正确的。
三高所指的是高血压、高血脂、高血糖,这其中和体内的胆固醇高有着很大关系。而胆固醇的升高会和我们平日的饮食有关,喜欢吃油炸、肥肉、甜食的朋友一般体内的胆固醇都相对比较高,所以要及时控制,以免影响健康。要想克制体内的胆固醇升高,适合吃哪些食物呢?很多人会首先想到韭菜,因为它的膳食纤维比较丰富,还能促进食欲,排出毒素,其实胆固醇的“克星”不是韭菜,而是它,每天坚持吃,身体强壮有力。
它就是洋蓟,这个名字可能很多人可能比较陌生,那我就简单介绍下。洋蓟是一种名贵、高营养的蔬菜,被人们称之为“蔬菜之王”,又叫菜蓟、法国百合,属于菊科菜,口感类似于蘑菇和鲜笋,正因为洋蓟中所含的洋蓟酸,能够很好的保护好肝脏,及时的排除里面的毒素,不但能降低胆固醇还能抑制胆固醇的生成,所以也有着“胆固醇克星”的称号。洋蓟的吃法也很丰富,可以清蒸,凉拌,清炒等等,接下来分享个炒洋蓟的家常做法,简单一炒就很好吃,一起来看看吧。
【五花肉炒洋蓟】所准备的食材有:3个洋蓟、1两五花肉、蒜苗、蚝油、味极鲜、姜、盐、食用油、
具体做法:1、洋蓟的根部不要切掉,营养会更高一些,吃的时候只需把外面两层老一点的叶子剥去即可,然后顺着把洋蓟切成小块,放入淡盐水中浸泡,因为洋蓟很容易氧化变黑,盐水能很好的防止它氧化,以免影响菜品的颜色,烹饪的时候再捞出来即可。
2、准备适量五花肉切成细条,起锅烧油,先把五花肉煸炒出香味,再倒入切好的蒜苗茎,接着倒入一小勺味极鲜和1勺蚝油继续翻炒出香味,把五花肉炒至上色。
3、五花肉炒上色后,直接把浸泡后的洋蓟段捞入锅中,不停地用大火翻炒,再沿锅边淋入少许的清水,爆炒1分钟,看到洋蓟变软,关火盛出即可。鲜香美味又好吃的肉炒洋蓟就做好了,清脆爽口,特别开胃。现在正是吃洋蓟的季节,千万别错过,不管多贵都要尝尝鲜。
只要我们三餐规律饮食,多吃应季蔬菜水果,注意休息,就能很好的避免胆固醇的升高以及其它亚健康,所以要好好吃饭,少熬夜,毕竟有个好身体才能拥有一切。好了,今天就分享到这里了,大家吃过洋蓟吗?您还知道哪些特色吃法呢?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
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