很多人喜欢饮用咖啡,想加糖但是又有点觉得不健康。
不过近日南方医科大学毛琛等进行的研究给了个定心丸,研究表明,不加糖和适量加糖咖啡均有助于降低死亡风险。
研究显示,随访7 年间,喝不加糖咖啡的人,比不喝咖啡的人降低了16%~21% 的死亡风险;每天喝1.5~3.5 杯加糖咖啡的人,比不喝咖啡的人死亡风险降低了29%~31%。
喝加糖咖啡的人,通常每杯咖啡中添加约1 茶匙糖。
不过对于在咖啡中加人工甜味剂是否有好处,该研究没有定论。
同期述评指出,虽然饮用咖啡或有助于健康,但研究中的混杂因素,比如社会经济地位、饮食以及其他生活方式因素等,可能影响研究结果。
研究者表示,研究中饮用加糖咖啡者平均每杯咖啡中添加约1勺糖,这个量要比流行的咖啡连锁店所销售的饮品要低得多,因此对于含糖量较高的咖啡还是需要保持谨慎。
这项研究共对英国生物样本库中171616 人进行了分析,这些参与者中,75.8%饮用咖啡。55.8%饮用不加糖咖啡,14.3%饮用加糖咖啡,6.1%饮用加了人工甜味剂的咖啡。
中位随访7 年期间,3177人死亡,其中1725人死于癌症,628人死于心血管病。
来源:Dan Liu et al, Association of Sugar-Sweetened, Artificially Sweetened, and Unsweetened Coffee Consumption With All-Cause and Cause-Specific Mortality, Annals of Internal Medicine (2022). DOI: 10.7326/M21-2977
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