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糖尿病患者最需要的七种维生素,你知道吗?

 维生素是维持我们人体健康的大功臣,人体必需的维生素一共有13种,其中有7种对我们糖友来说是特别重要的。

第一种是维生素B1。维生素B1能够帮助葡萄糖转化为热量,因此它能帮助我们糖友们控制血糖,保持血糖的稳定。富含维生素B1的食物主要有谷物、肉类、坚果类,像我们平常吃的小米、花生、瘦肉,含量都不少。

第二种,维生素B2。维生素B2能帮助我们保护血管,因此有预防糖尿病心脑血管疾病的作用。富含维生素B2的食物主要是动物内脏、菌类和蔬菜,比如蘑菇、海带、紫菜等等。

第三种,维生素B12。这个是我们糖友最熟悉的一类维生素。维生素B12主要是保护我们的神经,因此能够帮助我们预防和延缓糖尿病末梢神经炎的发生。长期吃二甲双胍的糖友容易缺乏维生素B12。富含维生素B12的食物主要是肉、蛋、奶,比如动物的肝脏、鱼、牛奶等。

第四种,β胡萝卜素。β胡萝卜素是维生素A的重要原料。维生素A对眼睛特别友好,充足的维生素A对我们预防糖尿病视网膜病变是非常有好处的。β胡萝卜素主要存在于那些颜色非常浓烈的水果和蔬菜当中,含量最多的就是胡萝卜,其次就是番薯以及深绿色的蔬菜。

第五种,维生素C。维生素C有抗氧化的作用,它抗氧化应激对糖尿病患者的心、脑、血管都有好处。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜当中。

第六种,维生素E。维生素E同样也有抗氧化的作用,对我们控制血糖,延缓并发症的发生也有积极影响。维生素E主要存在于像杏仁、西兰花、菜籽油当中。

最后一种维生素是维生素D。维生素D对我们糖尿病患者太重要了。一方面,它能保证我们骨骼的健康,一方面,维生素D对于改善胰岛素抵抗,维护我们的胰岛细胞功能,甚至延缓糖尿病的并发症都有很好的作用。维生素D主要是靠多晒太阳来补充。

一般来说,这7种维生素,糖友们不用刻意补充,只要我们平时均衡饮食不挑食,基本上都没有问题。但如果因为一些特殊的原因,导致了某种维生素的缺乏,糖友们就需要在平时多吃一些富含这些维生素的食物。严重时要在医生的帮助下,选择适当的膳食补充剂。

要注意的是,大家千万不要盲目的补充维生素,要知道维生素过多,也会影响身体的健康。


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