青钱柳茶为什么会有降三高，可以治糖尿病等功效呢？
医学研究发现，青钱柳芽叶含有一条神奇的原生态降糖因子链，主要由两大原生态营养成分组成：无机营养成分跟有机营养成分，能够有效全面的调节人体糖代谢。
青钱柳茶中富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分，能够有效平衡人体糖代谢，从而达到降血糖，逆转并发症的养生效果；青钱柳复合茶含有大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分，还含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量。
青钱柳茶为什么会有降三高呢？正是因为茶中含有黄酮有机营养成分。那么黄酮又是什么呢？为什么它会有如此神奇的效果呢？
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。常见于一些高等植物中。
黄酮类化合物是青钱柳中所含的主要化学成分之一，主要为黄酮醇、二氢黄酮醇及其苷类化合物。其中山柰酚、槲皮素和异槲皮苷是该植物中最主要的黄酮成分。其根部还含有二氢黄酮类化合物（+）-儿茶素、南酸枣苷和乔松素-7-O-B-D-吡喃葡萄糖苷。
如此神奇的黄酮，功效有哪些呢？
1、它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
2、黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。有降血压，降血脂，降血糖，降低胆固醇等功效。
3、被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，这种降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它对稳定胶原质的作用，因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。
4、黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛，栎素由于具有强抗组织胺性，可以用于各类敏感症。
5、服用或者注射黄酮后，肝脏中微量的黄酮能在一定程度上抑制药物代谢酶的活性。但是高浓度的黄酮能诱导很多药物代谢酶的表达，使药物代谢酶增多。
6、其他。抗菌及抗病毒作用、调节肾功能、雌性激素样作用等。
一项由荷兰专家主持的研究发现:由4807位参与者的实验表明，每天饮375毫升绿茶的人，其心脏病的发病概率是那些不喝茶的人的一半;致命性心脏病发病率只有三分之一。其中重要的原因就是绿茶中所含的黄酮(美国临床营养学2002.4.25)。
天然有机营养物——黄酮具有很多的功效，它为青钱柳茶降三高、抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力，调节身体健康起了巨大作用。
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